태국 가정식요리와 시장투어(Mama Makes Me Meal)

소개

우리는 가정식 요리가 여러분을 건강하고 자신감 넘치는 사람으로 만들어 준다고 믿어요. 또한 여러분께 따뜻하고 좋은 추억을 만들어 줄 거예요!

우리의 클래스에서는 처음부터 차근차근 직접 모든 것을 만들어 볼 수 있어요. 여러분은 전통 태국 가정식음식을 만들 거예요(3가지 요리, 1가지 디저트). 우리의 셰프님은 10년이 넘는 경력을 가지고 계시고 여러분들이 안전하고 레시피에 따라 잘 요리할 수 있도록 도와주실 거예요.

아침과 오후 클래스에서는 실롬지역의 시장에 방문해 태국요리에 필요한 신선한 재료를 함께 구입할 거예요.

저녁 클래스에는 시장을 방문하지 않지만 유기농 정원에 방문해 태국요리에 넣을 신선한 식재료를 직접 가져올 거예요. 

메뉴

월요일:

• 똠얌꿍(Tom yum soup)
• 팟타이(Pad Thai)
• 닭고기를 넣은 그린카레(Green curry with chicken)
• 달콤한 찰밥과 망고(Sweet sticky rice with mango)

화요일:

• 똠얌꿍(Tom yum soup)
• 팟타이(Pad Thai)
• 닭고기를 넣은 레드카레(Red curry with chicken)
• 달콤한 찰밥과 망고(Sweet sticky rice with mango)

수요일:

• 닭고기를 넣은 태국식 볶음밥(Khao pad)
• 닭고기를 넣은 마사만카레(Masaman curry with chicken)
• 달콤한 찰밥과 망고(Sweet sticky rice with mango)

목요일:

• 카오팟(Khao pad)
• 스프링롤 튀김&달콤한 칠리소스(Fried spring roll with sweet chili sauce)
• 닭고기를 넣은 그린카레(Green curry with chicken)
• 달콤한 찰밥과 망고(Sweet sticky rice with mango)

금요일:

• 똠얌꿍(Tom yum soup)
• 팟타이(Pad Thai)
• 닭고기를 넣은 노란카레(Yellow curry with chicken)
• 달콤한 찰밥과 망고(Sweet sticky rice with mango)

토요일:

• 똠얌꿍(Tom yum soup)
• 팟타이(Pad Thai)
• 딝고기를 넣은 땅콩카레(Peanut curry with chicken)
• 달콤한 찰밥과 망고(Sweet sticky rice with mango)

일요일:

• 닭고기, 생강, 코코넛을 넣은 수프(Tom kha kai)
• 팟타이(Pad Thai)
• 닭고기 그린카레(Green curry with chicken)
• 달콤한 찰밥과 망고(Sweet sticky rice with mango)

*우리는 모든 재료에 MSG를 첨가하지 않아요

*채식이 필요하신 분은 미리 말씀해주세요

일정

아침 클래스:

• 9:30 am: 다함께 만나 시장을 투어해요
• 12:30 pm: 쿠킹클래스 끝

오후 클래스:

• 2:15 pm: 다함께 만나 시장을 투어해요
• 5:15 pm: 쿠킹클래스 끝

저녁 클래스:

• 6:15 pm: 다함께 만나 시장을 투어해요
• 9:00 pm:쿠킹클래스 끝