왓포절에서 가까운 3가지 코스 쿠킹클래스-시장에서부터 테이블까지(Clay Pot Thai Cooking Mate)

소개

안녕하세요, 저는 Andy에요. 저는 Clay Pot Thai Mate의 선생님이고 여러분께 태국 음식과 문화에 대해 소개해 줄거예요. 저희 클래스는 유명하고 아름다운 왓포와 50미터 정도 떨어진 곳에 위치해 있어요.

저는 8살 때부터 요리에 열정이 있었고, 가족들에게 요리를 해주는 것을 시작으로 지금은 세계인들에게 요리를 가르쳐주고 있어요. 저는 방콕에서 동남아시아 요리 학사를 취득했어요.

저는 스트릿푸드, 식문화, S.E.A지역의 요리문화에 대한 흥미가 많아요.

메뉴

아래의 리스트에서 3가지 요리를 골라보세요:

예약페이지(Booking page)에 메뉴를 영어로 적어주세요.

수프

• 똠얌꿍(Tom yum Soup)
• 닭고기 코코넛우유 수프(Coconut milk soup with chicken)
• 그레이비소스를 넣은 쌀국수(Rice noodles with gravy)

카레

• 크린카레(Green curry)
• 레드카레(Red curry)
• 마사만카레(Massaman curry)

볶음요리

• 팟타이(Pad Thai)
• 닭고기 캐슈넛요리(Cashews nut with chicken)
• 달콤&새콤한 돼지고기요리(Sweet & sour pork)
• 달콤한 소스를 넣은 볶음국수(Fried noodles with sweet sauce)
• 닭고기바질(Chickens basil)

기타

• 그린파파야 샐러드(Green papaya salad)
• 달콤한 칠리 계란요리(Sweet chilly eggs).

*채식도 가능합니다 미리 말씀해주세요

일정

아침수업:

• 09:45 am: 클래스에서 허브티를 마셔요.
• 10:00 am: 태국 현지 시장에서 신선한 태국허브, 야채, 과일 등에 대해 알아보아요.
• 10:45 am:  클래스에 도착하면 요리를 준비해요. (앞치마, 레시피제공)
• 11:00 am: 이론수업이 시작되고, 요리를 먼저 보여줄 거예요. 이제 레시피를 따라 차근차근 요리를 만들어 보아요. 개인 가스렌지, 장비가 준비되어 있고, 선생님들께서 요리를 도와줄 거예요.
• 1:00 pm:직접 만든 요리를 가지고 다 함께 식사해요.

오후수업:

• 3:45 pm: 클래스에서 허브티를 마셔요.
• 4:00 pm: 태국 현지 시장에서 신선한 태국허브, 야채, 과일 등에 대해 알아보아요.
• 4:45 pm: 클래스에 도착하면 요리를 준비해요. (앞치마, 레시피제공)
• 5:00 pm: 이론수업이 시작되고, 요리를 먼저 보여줄 거예요. 이제 레시피를 따라 차근차근 요리를 만들어 보아요. 개인 가스렌지, 장비가 준비되어 있고, 선생님들께서 요리를 도와줄 거예요.
• 7:00 pm: 직접 만든 요리를 가지고 다 함께 식사해요.