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소개
"열정이 가득한 요리"에 참여해 여러분의 열정과 요리기술을 마음껏 펼쳐보세요. 이 수업은 기존의 가정식보다 좀 더 고급스러운 요리를 만드는 수업입니다. 옛날부터 전해 내려온 전통 요리를 배워 미래에 열정있는 셰프님이 되어보세요.
이 수업은 좀 더 심화된 수업입니다. 소규모의 사람들과 함께 하는 수업으로, 셰프님께서는 참가자 모두에게 신경을 쓰려고 노력할 것입니다. 이 수업에서 가장 좋은 점은 여러가지 향신료와 허브를 넣어 독특하고, 맛있는 여러가지 음식을 만들어 보는 것입니다.
베트남 요리의 예술을 놓치지 마세요!
메뉴
Menu 1 - 월요일
- 바나나와 스타프루트를 넣은 소고기 샐러드 (Beef salad with young banana and star fruit)
- 닭고기 쌀국수 (Chicken noodle)
- 베트남식 팬케이크 (Vietnamese sizzling pancake)
- 롤케이크 찜 (Steamed rolled cake)
Menu 2 - 화요일
- 스프링롤 (Spring rolls)
- 소고기 쌀국수 (Beef noodle soup)
- 돼지고기와 새우를 넣은 샐러드 (Vegetable salad with pork and shrimps)
- 피쉬소스와 닭날개 요리 (Chicken wings in fish sauce)
Menu 3 - 수요일
- Hue스타일의 소고기 쌀국수 (Beef noodle in Hue style)
- 베트남식 팬케이크 (Vietnamese sizzling pancake)
- 꽉찬 만두와 대파소스 (Stuffed dumpling with spring onion sauce)
- 다섯가지 향신료를 넣은 구운 닭요리 (Grilled chicken with five spice)
Menu 4 - 목요일
- 샐러드롤 (Salad rolls)
- 돼지고기와 새우를 넣은 연꽃 줄기 샐러드 (Lotus stem salad with pork and shrimps)
- 베트남식 닭고기 카레 (Vietnamese chicken curry)
- 구운 돼지고기 립과 싸래기 (Grilled pork rib and broken rice)
Menu 5 – 금요일
- 중앙 지역인 Quang스타일의 쌀국수 (Noodle soup in Quang style)
- 새우를 넣은 신선한 머스타드잎 롤 (Fresh mustard leaf rolls with shrimps)
- 바나나잎에 구운 생선요리 (Grilled fish in banana leaf)
- 생강을 넣고 조린 닭요리 (Braised chicken with ginger)
Menu 6 – 토요일&일요일
- 스프링롤 (Spring rolls)
- 돼지고기 구이 (Grilled ball pork meat)
- 닭고기 쌀국수 (Chicken noodle)
- 롤케이크 찜 (Steamed rolled cake)
선생님 프로필
Get to know your instructors for this class.
일정
아침수업
- 8:30 am: Phan Chu Trinh 거리의 서쪽 5번출구에서 만남
- 8:40 am: 시장 방문
- 9:30 am: "부엌 신"의 전설이었던 "베트남 전통 주방"소개와 환영 음료수 마시기
- 10:00 am: 셰프님과 요리 준비하기
- 10:30 am: 전통요리 만들기
- 11:10 am: 직접 만든 요리로 점심 즐기기
- 11:45 am: "The Saigon Culinary Art Center"의 증명서, 레시피북, 작은선물 증정
- 12:00 pm: 수업 끝
오후수업
- 2:00 pm: Phan Chu Trinh 거리의 서쪽 5번출구에서 만남
- 2:10 pm: 시장 방문
- 3:00 pm: "부엌 신"의 전설이었던 "베트남 전통 주방"소개와 환영 음료수 마시기
- 3:30 pm: 셰프님과 요리 준비하기
- 4:00 pm: 전통요리 만들기
- 4:40 pm: 직접 만든 요리로 저녁 즐기기
- 5:15 pm: "The Saigon Culinary Art Center"의 증명서, 레시피북, 작은선물 증정
- 5:30 pm: 수업 끝
쿠킹클래스의 1시간 전에 시작하는 "시장투어"는 선택입니다. 시장투어에서는 베트남 요리 재료에 대해 더 잘 배우고 이해하실 수 있습니다.
시장투어를 하지 않으셔도 가격이 같음을 미리 안내드립니다.
포함된 주요 내용
고급 가정식 요리
전통 요리 배우기
베트남 요리기술 배우기
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검증된 4 리뷰
"Excellent!"
I immensely enjoyed my Vietnamese cooking class! Chef Mai and the staff were friendly and made us feel at home. We got hands-on experience making delicious dishes like sizzling pancakes and pho ga. It wasn't just about cooking; we learned the stories behind the ingredients and their cultural significance. Plus, we got a recipe booklet to recreate these tasty dishes at home. I highly recommend it for foodies and anyone looking for a fun culinary adventure! Kudos to the awesome team for a fantastic day.
"Excellent"
Very well spoken English from local chef, met in market first for lesson on fresh produce, cooking school is well set up, very hands on, complete with recipes, would def do it again and highly recommended!!
Australia |
Denise S.
|
3월 2020
"Wonderful experience"
I love cooking! This class was informative and fun! We are actually recreating what we learned in our own kitchen. I recommend Mai Home cooking classes!
United States |
Paul L.
|
2월 2020
"Great cooking experience"
Chef and staff are so friendly. Market tour and pho cooking are amazing.
Taiwan |
Tobey T.
|
9월 2019
Location
269 Bis Nguyen Trai Street, Nguyen Cu Trinh Ward, Distric 1, Ho Chi Minh City, Vietnam
만나는 장소
- 선택 1: 8:30 am/2:00 pm: 시장투어 참여: 서쪽 출구에서 만남(Gate No. 5) Phan Chu Trinh거리의 Ha Tam Jewellery앞에서 만남
- 선택 2: 9:30 am/ 3:00 pm: 시장투어에 참여를 안할 경우, Mai Home에서 만나요, 주소: 269 Bis, Nguyen Trai street, Nguyen Cu Trinh Ward, District 1, HCMC (Pho Hien Restaurant거리)
- 픽업서비스를 원하는 경우: US$ 6.00/1인당, 1번 거리만 가능합니다, 원하실 경우 예약페이지에 요청해주세요(클래스에서 알아볼 수 있도록 영어로 작성을 부탁드립니다)
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