Tenerife 周六傍晚限定：西班牙 Tapas 烹饪课

课程介绍

想要将西班牙在地小食— tapas 带回家乡吗？是否曾经在家烹制过tapas，却不是预期中的滋味？还是您想要为心爱的客人准备地道的西班牙料理？

我们诚挚的邀请您参与 Cook＆Taste 的西班牙 Tapas 烹饪课程，深入发现西班牙美食的精髓，制作出道地美味的传统食物。

在我们温馨现代的教室，跟着世界各地的美食爱好者一起学习，友善的大厨会告诉旅人 tapas 的制作秘诀，让您亲自烹调出来自西班牙各地最具代表性的小食，让您回到家中后，能轻松为远道而来的客人，烹调出迷人美味的西班牙佳肴。

菜单

• 西班牙番茄冷汤（Salmorejo from Cordoba）：使用新鲜食材和大蒜制作的夏季汤品，以橄榄油和醋调味，并搭配伊比利火腿
• 香辣炸马铃薯佐蒜酱（Patatas Bravas with Alioli）：经典西班牙小食，以简单自然的食材制作
• 加利西亚章鱼（Galician style octopus with smoked paprika and olive oil air）：加利西亚传统料理，以烟熏红椒粉和橄榄油调味
• 巴斯克风味烤猪肉佐鹰嘴豆泥（Grilled Basque Bellypork Pintxo on a bed of beetroot humus）：

  传统巴斯克风味小食，搭配北非式鹰嘴豆泥

• 加泰隆尼亚奶油布丁（Crema catalana）：经典加泰隆尼亚甜点，以蛋黄、柠檬、肉桂…等材料制作，并搭配现烤焦糖

日程表

• 6:00 pm:厨艺教室集合
• 9:00 pm:课程结束