Sushi Mafia 札幌寿司大师班＆鱼市场导览（可普通话授课）

课程介绍

从如何购买好鱼，学会制作美味寿司！ 

寿司制作课程会先带领旅人走进历史悠久的札幌鱼市场，采买鲜鱼和食材，感受北海道早晨的热闹和活力。在市场导览的过程中，您将学会采买高品质海鲜的技巧，并且透过鱼贩认识传统的切鱼方法。 

接着我们将前往寿司教室，与专业的寿司师傅会面。从鱼的准备、刀法到捏寿司的技巧，我们都会不藏私地与您分享，让您亲走制作出专业的日本寿司。如果对于寿司有兴趣的话，不妨参与我们课程一起认识寿司的艺术。课程的尾声，大家还会一起享用由大师指导捏制的美味寿司，为体验画上完美的句号。

菜单

课程包含：

• 札幌鱼市场批发区域导览
• 札幌场外市场导览
• 透过鱼贩认识鱼业
• 认识传统杀鱼方法
• 学习生鱼片刀法
• 跟着寿司师傅学做握寿司
• 享用美味寿司餐点

日程表

下午课程

• 8:00 am:于JR 札幌站北出口西侧集合
• 8:20 am:札幌鱼市场导览
• 9:00 am:跟着寿司师傅学习捏寿司
• 11:30 am:享用美味寿司
• 12:00 pm:课程结束

若有普通话课程需求，请于预定页面注记。