Tenerife 週日限定：加那利島經典小食

課程介紹

最好的假期，千萬不能錯過道地美食體驗！ 

我們誠摯的歡迎旅人參與加那利小食烹飪課程，一起認識我們的文化和飲食，並且學習西班牙美食的烹飪技巧。 

在我們溫馨現代的教室，您將會跟著世界各地的美食愛好者一起學習，友善的大廚會教導旅人廚房的基本知識開始，以及加那利 tapas 的製作秘訣，讓您親自烹調出來自加那利群島最具代表性的小食。即使您回到家中，也能輕輕鬆鬆為遠道而來的客人，烹調出迷人美味的西班牙佳餚。

菜單

• 鹽焗馬鈴薯佐加那利傳統醬料（Wrinkled Potatoes and Canarian Mojos）：鹽焗馬鈴薯是加那利島的代表美食，提供各式加那利醬料（canarian mojos）佐食
• 檸檬醃章魚沙拉（Octopus “Salpicón” with lime air）：一款極具島嶼風情的西班牙小菜
• 魚丸佐葡萄酒醬（Fish ball in wine sauce）：現代風格的加那利料理，使用當地生產的葡萄酒製作醬料
• 特羅爾香腸佐焦糖蘋果、棕梠糖漿和 Majorero 起司（Teror chorizo with caramelised apples, palm syrup and Majorero cheese）：結合多樣在地食材的一道西班牙小食，可自行更換任何家中食材替換
• 焦糖布丁（Egg Flan and Dark Caramel）：依循西班牙老奶奶食譜製作之傳統布丁

時間表

• 6:00 pm: 廚藝教室集合
• 9:00 pm: 課程結束