傍晚課程：Taiwan Cooking 101的經典台灣美食料理課

課程介紹

Taiwan Cooking 101教室裡有整套好用的廚具，跟著步驟慢慢來，煮出來的味道就會和老師的一樣好吃！藉由烹飪也能更認識台灣的食材與文化，度過有趣又有意思的美味時光。

鹹香醇厚的滷肉與飽滿甘甜的米飯，每口都是台灣好味道！滷肉飯是台灣街頭美食常見的料理，跟著老師一起學地道的料理，學習運用醬油煮出獨特滷肉汁。蚵仔煎（蠔餅）更是夜市的必吃美食，在家也能煮出台灣夜市經典菜。

牛肉麵是台灣最受歡迎的美食之一，新鮮的牛肉熬煮出醇厚的湯底、配上有嚼勁的麵條，記憶中的美味在老師的親切指導下，也能自己做一碗好吃的紅燒牛肉麵喔！

*參加課程需滿16歲*

菜單

星期一, 星期三, 星期五:經典牛肉麵套餐

• 主菜: 經典牛肉麵Braised Beef Noodles
• 配菜: 涼拌小黃瓜Seasoned Cucumber Salad
• 手工甜點: 湯圓甜湯Tang Yuan from scratch

星期二, 星期四, 星期日:台灣街頭小食

• 主菜: 滷肉飯Braised Pork Rice
• 配菜: 蚵仔煎Oyster Omelets
• 湯品: 肉丸湯Meat Ball soup

*可以自備環保餐具，將美味餐點帶回家

時間表

週日到週五 ; 星期六傍晚請查看 美味小籠包課程Soup Dumpling (Xiao Long Bao)

傍晚課程:

• 6:00 pm: 於料理教室開始課程
• 6:10 pm: 開始準備料理，每人都有自己的完整廚具
• 8:00 pm: 課程結束，開心的享受美味成果