Sushi Mafia 札幌壽司大師班＆魚市場導覽（可中文授課）

課程介紹

從如何購買好魚，學會製作美味壽司！

壽司製作課程會先帶領旅人走進歷史悠久的札幌魚市場，採買鮮魚和食材，感受北海道早晨的熱鬧和活力。在市場導覽的過程中，您將學會採買高品質海鮮的技巧，並且透過魚販認識傳統的切魚方法。

接著我們將前往壽司教室，與專業的壽司師傅會面。從魚的準備、刀法到捏壽司的技巧，我們都會不藏私地與您分享，讓您親走製作出專業的日本壽司。如果對於壽司有興趣的話，不妨參與我們課程一起認識壽司的藝術。課程的尾聲，大家還會一起享用由大師指導捏製的美味壽司，為體驗畫上完美的句點。

菜單

課程包含：

• 札幌魚市場批發區域導覽
• 札幌場外市場導覽
• 透過魚販認識魚業
• 認識傳統殺魚方法
• 學習生魚片刀法
• 跟著壽司師傅學做握壽司
• 享用美味壽司餐點

時間表

下午課程

• 8:00 am: 於JR 札幌站北出口西側集合
• 8:20 am: 札幌魚市場導覽
• 9:00 am: 跟著壽司師傅學習捏壽司
• 11:30 am: 享用美味壽司
• 12:00 pm: 課程結束

若有中文課程需求，請於預定頁面註記。