Brass Wok Thai Cooking Studio

Als wir Köchin Pui zum ersten Mal begegneten, spürten wir sofort, dass wir einen ganz besonderen Menschen kennengelernt hatten. Sie ist leidenschaftlich, mitreißend, humorvoll und eine fantastische Lehrerin. Ihr Kurs ist optimal strukturiert und effizient, sodass wir die Zeit bestmöglich nutzen konnten. Unsere Gruppe von neun Familienmitgliedern liebt Kochen und thailändisches Essen, und jetzt wissen wir, warum wir die Aromen und Texturen unserer Lieblingsrestaurants nie so gut hinbekommen haben. Damit ist jetzt Schluss! Köchin Pui hat ihr Versprechen gehalten, die thailändische Küche zu entmystifizieren und das Geheimnis einfacher und köstlicher Gerichte zu lüften. Doch noch viel wertvoller war die Gelegenheit, ihr Zuhause kennenzulernen und einen so wundervollen Menschen zu treffen.

Als Einwohner Phukets seit sechs Jahren haben wir schon so einiges an fantastischem Essen und Erlebnissen genossen. Unser privater Kochkurs mit Chefkoch Pui im Brass Wok Thai Cooking Class gehört aber definitiv zu den besten, die wir je besucht haben! Wir, eine vierköpfige Familie – meine Frau, ihre Mutter und meine Tante aus Kanada –, hatten eine unglaublich schöne Zeit beim Lernen von Chefkoch Pui. Dieses Erlebnis war nicht nur ein Höhepunkt des dreiwöchigen Aufenthalts unserer Gäste, sondern auch ein unvergessliches Erlebnis für uns als langjährige Einwohner. Chefkoch Puis Fachwissen und seine herzliche Art machten den Kurs gleichermaßen lehrreich und unterhaltsam. Wir kreierten fünf köstliche Gerichte: Pad Thai, Penang Curry, Tom Kha Suppe, Yum Woon Sen und den klassischen Mango Sticky Rice als Dessert. Die Anweisungen waren klar und leicht verständlich, und die Zutaten waren frisch und von hoher Qualität. Besonders hervorzuheben ist die persönliche Betreuung, die Chefkoch Pui jedem von uns widmete und sicherstellte, dass wir jeden Schritt des Kochprozesses verstanden. Die Küche war bestens ausgestattet, und die Atmosphäre war entspannt und angenehm. Wir haben nicht nur gelernt, diese fantastischen Gerichte zuzubereiten, sondern auch wertvolle Einblicke in die thailändische Kochkultur und -techniken gewonnen, die wir für immer in Erinnerung behalten werden. Und das Beste daran? Wir durften unsere Kreationen anschließend genießen! Wenn Sie in Phuket ein authentisches, praxisnahes thailändisches Kocherlebnis suchen, ist der Kochkurs im Brass Wok genau das Richtige. Er ist perfekt für Familien, Paare und alle, die sich für die thailändische Küche interessieren. Selbst wir, die wir schon lange hier leben, waren von der Qualität dieses Kurses begeistert. Vielen Dank, Chefkoch Pui, für diesen unvergesslichen Tag – ein absolutes Highlight für unsere Familie und unsere Gäste!

Das war mit Abstand mein schönstes Erlebnis in Thailand – Puis unglaubliche Freundlichkeit und ihr Fachwissen haben uns gezeigt, wie wir die traditionelle thailändische Küche auch zu Hause genießen und die frischen Zutaten und die intensiven Aromen so vieler verschiedener Gerichte mit anderen teilen können – es war einfach wunderbar. Sie hat sich flexibel an unseren Zeitplan angepasst, der Kurs war perfekt organisiert und reibungslos, und wir waren von ihren Fähigkeiten und ihrem Wissen tief beeindruckt. Wenn Sie ein unvergessliches Thailand-Erlebnis suchen – kaufen Sie sich kein T-Shirt – machen Sie Puis Kochkurs! Sie werden um einiges bereichert zurückkehren.