Teresa Zimmitti

Teresa war eine tolle Gastgeberin. Sie erklärte uns alle frischen Zutaten der Rezepte und beantwortete all unsere Fragen. Es war ein tolles Erlebnis. Teresa hat ein wunderschönes Zuhause. Sie hat ihre Rezepte mit uns geteilt, damit wir sie zu Hause nachkochen können. Wir haben Arancini, Fleischbällchen und einen Pistazienkuchen zubereitet. Köstlich! Dieser Kurs ist genau das Richtige für alle, die einen authentischen Kochkurs besuchen möchten!

Mein Kochkurs bei Teresa Zimmitti entpuppte sich als Privatstunde! Teresa war eine wundervolle Gastgeberin, die mir geduldig beibrachte, neben Kürbisgnocchi, Pesto und Caponata auch drei verschiedene Pastasorten zuzubereiten. Ihr Garten ist wunderschön, ein herrlicher Ort zum Kochen – und um anschließend die Früchte unserer Arbeit zu genießen!

Die Markttour war unterhaltsam und informativ. Unser Kurs war toll und die Speisenauswahl entsprach genau unserem Geschmack. Theresa war sehr zuvorkommend und hilfsbereit. Wir würden die Tour jederzeit wiederholen!

Es war ein fantastisches Erlebnis, mit einem großartigen Sizilianer authentische sizilianische Gerichte zuzubereiten. Das Essen war köstlich, und wir gingen satt und glücklich nach Hause. Unsere Teenager hatten viel Spaß daran, verschiedene Kochtechniken zu lernen und zum ersten Mal ihre eigene Pasta zu machen.

Ein perfekter Abschluss unseres Sizilienurlaubs! Wir haben uns spontan für sie entschieden – und waren begeistert. Sie war einfach perfekt. Auf dem Markt von Ortigia erklärte sie uns verschiedene Gemüsesorten und Rezepte und ließ uns einige Spezialitäten probieren. Zurück in ihrer Villa zeigte sie uns geduldig, wie man drei typische Pasta-Sorten aus Syrakus zubereitet. Außerdem gab sie uns tolle Saucenrezepte, besonders die Paprikasauce. Am besten hat uns der panierte Schwertfisch geschmeckt – einfach köstlich! Sie war eine großartige Gastgeberin, und wir würden sehr gerne wiederkommen. Absolut empfehlenswert!

Wir waren zu siebt auf einer Wanderreise durch Südostsizilien. Zufällig hatte eine von uns am letzten Tag Geburtstag. Um sie zu überraschen, organisierten wir einen Kochkurs für uns alle. Teresa war vom ersten Kontakt an einfach wunderbar. Sie war sehr hilfsbereit und organisierte den Transport zu ihrem schönen Haus. Wir trafen uns in ihrem ruhigen Garten, wo sie bereits alle nötigen Zutaten und Utensilien bereitgestellt hatte. Nachdem sie uns Kaffee serviert hatte, legten wir los. Wir kochten Caponata (nach dem Rezept ihrer Großmutter), machten Cavatelli von Grund auf, ein Pistazienpesto und eine köstliche Parmigiana. Den krönenden Abschluss bildete Teresas Hilfe beim Backen einer klassischen Cannoli-Geburtstagstorte. Wir genossen das Festmahl, das mit gekühltem Weißwein serviert wurde. Teresa holte ihren selbstgemachten Limoncello hervor, während wir „Happy Birthday“ sangen. Es war eine unvergessliche Geburtstagsfeier und ein Höhepunkt unserer Reise. Vielen Dank an unsere fabelhafte und talentierte Gastgeberin Teresa!

Wir hatten eine wunderbare Erfahrung mit Teresa. Sie ist freundlich, geduldig und eine fantastische sizilianische Köchin! Wir hoffen, bei unserer nächsten Sizilienreise wieder einen Kochkurs bei ihr buchen zu können!

Es war unser erstes Mal, dass wir Cannoli und einige andere Gerichte zubereitet haben, und Teresa hat es uns leicht und unterhaltsam gemacht. Wenn Sie Lust haben, die köstliche sizilianische Hausmannskost in entspannter Atmosphäre und mit einer herzlichen Gastgeberin kennenzulernen, kann ich Ihnen einen Kochkurs mit Teresa wärmstens empfehlen.

Wir, eine vierköpfige Familie, hatten einen fantastischen Kochkurs in Teresas Garten. Das Essen war köstlich und mein Sohn konnte anschließend im Meer schwimmen. Ich kann dieses Erlebnis wärmstens empfehlen.