Paella Maestro

Le chef a tenu à rester fidèle à la paella aux fruits de mer traditionnelle qu'il préparait dans son enfance, malgré l'existence d'autres variantes à travers le monde. J'ai également beaucoup apprécié le vin blanc et la sangria.

L'expérience culinaire de Barcelone a été un véritable point fort de mon voyage. La visite du Mercado de Sarrià était une introduction parfaite à la sélection d'ingrédients frais et de qualité, et le cours de cuisine était absolument génial. Apprendre à préparer une authentique paella à partir d'une recette familiale était un moment privilégié, et les tapas et la sangria étaient tout aussi délicieuses. Les instructeurs étaient chaleureux, compétents et ont su créer une ambiance conviviale. Je suis repartie non seulement le ventre plein, mais aussi avec la confiance nécessaire pour recréer ces plats chez moi. Je recommande vivement !

Carlos nous a enseigné les secrets de la paella et comment faire une bonne sangria. Je le recommande.

Ce cours de cuisine pour la paella a été une expérience formidable pour mes amis et moi ! Le professeur était très sympathique et pédagogue. L'établissement était propre et parfaitement adapté aux besoins de l'un d'entre nous qui souffre d'une grave allergie aux arachides et aux fruits à coque. Apprendre à préparer l'un des plats les plus traditionnels d'Espagne a été sans conteste un moment fort du voyage, et j'ai hâte de pouvoir la refaire une fois rentrée aux États-Unis !

Cette expérience était tout simplement incroyable. La nourriture était divine et le chef Carlos était incroyablement attentionné, chaleureux et gentil. Nous avons passé un moment formidable et nous recommandons vivement ce cours à tous !

Ma sœur, ma mère et moi avons passé un moment formidable avec le chef Eladi ! Nous étions un petit groupe (nous étions trois, plus deux personnes voyageant seules), ce qui a créé une ambiance très conviviale. Chacune d'entre nous a pu préparer la paella et la sangria. C'était instructif et nous avons même reçu la recette ensuite. Une excellente façon de savourer un authentique dîner espagnol et de vivre une expérience inoubliable !