Vor dem Kurs erkundeten wir einen lokalen Markt und beobachteten, wie die Einheimischen ihre Lebensmittel beschaffen. Es war eine tolle Gelegenheit, zu erfahren, woher die Zutaten für unsere Gerichte stammen! Der Kochkurs selbst war sehr gastfreundlich. Die Kursleiterin zeigte uns Schritt für Schritt, wie man köstliche Gerichte zubereitet. Die lokale Esskultur kennenzulernen, war eine wunderbare Erfahrung.
Wir waren zu zweit in diesem Kurs mit sechs Teilnehmern. Der Abholbus und das Tuk-Tuk waren pünktlich. Die Kursleiter erklärten alles sehr verständlich und bezogen uns alle aktiv in die verschiedenen Rezepte ein. Das Essen war lecker und reichlich. Ein Ausflug zum Markt wurde angeboten, aber wir hatten danach einen Termin und mussten ihn daher leider ausfallen lassen. Ich kann diesen Kurs wärmstens empfehlen.
Kong ist ein fantastischer Koch und Lehrer! Er war geduldig und erklärte uns alle Zutaten und Zubereitungsschritte detailliert. Er half uns, seine Lebensweise, die Herkunft der Zutaten und die Zubereitung köstlicher Speisen zu verstehen! Kong und sein Team gaben uns das Gefühl, herzlich willkommen zu sein und auf dem besten Weg zu Meisterköchen zu sein! Absolut empfehlenswert für jeden Besucher von Siem Reap!
Ich habe es sehr genossen, einige dieser köstlichen Gerichte, die wir in Kambodscha so genossen hatten, selbst zuzubereiten. Wir hatten die Gelegenheit, einen lokalen Markt zu besuchen, von dem viele der Zutaten stammen, und erfuhren so mehr über das Leben der Einheimischen. King war ein großartiger Gastgeber, sehr unterhaltsam und äußerst kenntnisreich. Und das Essen war reichlich und köstlich!
Kong war super! Er war ein toller Kursleiter und es hat sehr viel Spaß gemacht, mit ihm zusammen zu sein. Die Teilnahme an diesem Kurs hat sich absolut gelohnt. Wir durften uns vier Gerichte aussuchen und zubereiten.
Sorya nahm uns mit zu einem lokalen Markt und anschließend kochten wir ein komplettes Menü. Alles war gut, auch die Abholung von unserem Hotel verlief reibungslos.
Dieser Kurs war eine tolle Möglichkeit, den Abend zu verbringen und das Leben abseits des Stadtzentrums von Siem Reap kennenzulernen. Es gab eine große Auswahl an Gerichten, von denen jeder vier zubereiten konnte, darunter auch ein komplettes vegetarisches Menü. Auch glutenfreie Optionen wurden berücksichtigt. Der Kurs war hervorragend organisiert, und die Kursleiter und Guides waren alle sehr freundlich und haben ihn zu einem wirklich schönen Erlebnis gemacht. Die Rezepte und viele Fotos, die während des Kurses entstanden sind, wurden im Anschluss zugeschickt.
Wir waren von dem gesamten Erlebnis begeistert: Abholung im Hotel, Besuch des Marktes, wo wir die regionalen Produkte und ihre Saisonalität besser kennenlernten, Auswahl der Gerichte und die kompetente Beratung unseres Teams. Es war ein Festmahl! Die Atmosphäre, die Begleitung durch das Team und die Tatsache, dass alles so schnell ging, haben uns sehr gefallen. Absolut empfehlenswert!
Es war wirklich fantastisch... das Team war so freundlich... die Location sauber... ich kann dieses Erlebnis nur empfehlen... volle 5 Sterne!
Der Marktbesuch war sehr interessant. Die Kräuter im Garten waren herrlich, und es war ein tolles Erlebnis, all die verschiedenen Zutaten zu riechen. Die Kursleiterin war sehr freundlich und erklärte das Kochen verständlich, sodass ich Khmer-Gerichte zubereiten konnte. Sie waren sehr lecker. Ich kann diesen Kurs wärmstens empfehlen.
Ich habe diesen Kurs für mich, meinen Partner und meine Mutter gebucht, um während unseres Aufenthalts in Siem Reap einen schönen Abend zu verbringen. Wir waren die einzigen Teilnehmer und hatten dadurch ein wirklich intensives und persönliches Erlebnis – einfach fantastisch! Wir wurden mit dem Tuk-Tuk von unserem Hotel abgeholt und zu einem lokalen Markt gebracht, was super war. Anschließend fuhren wir zum Kochkurs. Alle Mitarbeiter waren sehr hilfsbereit und haben unseren Abend unvergesslich gemacht – und das Essen war köstlich! Eine perfekte Aktivität zu jeder Jahreszeit, besonders aber in der Regenzeit, da die Küche zwar im Freien, aber dennoch gut überdacht ist.
Es war ein angenehmes und schönes Erlebnis an einem ruhigen Ort fernab des Stadtzentrums. Fast alle Zutaten, mit denen wir kochen, stammen direkt aus dem angrenzenden Garten und vom Bauernhof, sodass wir stets frische Gerichte genießen können. Während des Kochkurses sorgte das gesamte Team mit viel Engagement für kühles Wasser in Flaschen, Schutz vor Insekten und die Einhaltung der Temperatur. Wir wurden vor nahezu allen Gefahren wie Schnittverletzungen, Verbrühungen und Ölspritzern geschützt. Besonders hervorzuheben sind die hervorragenden Englischkenntnisse des Kursleiters. Er erzählte uns viele interessante und detaillierte Geschichten über die Khmer-Küche sowie über die Geschichte, Kultur und das Leben der Menschen in Kambodscha. Ich kann diesen Kochkurs jedem Besucher von Siem Reap wärmstens empfehlen.
Es war sehr interessant, nichts besonders Schwieriges, aber wir hatten eine richtig schöne Zeit. Syvone, unsere Lehrerin, war sehr lieb und lustig und hat uns perfekt angeleitet.
The cooking class with Sorya was a great experience! I loved the market visit and learning about all the plants in her garden. Each person gets to choose which 4 dishes they want to make which was nice. All the food tasted really great! I can't wait to try making the dishes at home 😊
My friend and I really enjoyed this cooking class, our teacher went to extra trouble to accommodate our menu demands. The garden tour and ingredient explanations were really informative. Sonya and Bok Choy were absolutely a delight to spend time with. I highly recommend this experience.
Sureya is an enthusiastic and knowledgeable hostess. The cooking venue was comfortable and clean. Ingredients for each dish were prepared, making the cooking experience easy. Having a starter, mains, and desserts ensured a tasty and filling lunch meal. The visit to the local village market was the most interesting too!
Very friendly team.
Our cooking class with Sorya was great, walking through the town and seeing the market was super interesting. The food was very delicious and all the ingredients were very fresh!
This class was great. We had a tour around the local market first, then off to the family home where we had a tour of the garden. Beautiful vegetables and herbs which you get to harvest some to go into some of your dishes. This class offers options and they were more than happy to accommodate us vegetarians. Not forgetting the food is delicious! Such a lovely family/ hosts
From the beautiful, serene location to the prep and instruction and friendly chefs, this was a great experience. The food was delicious and plentiful, and each person gets to choose his/her own menu. Strongly recommend!
Très bien organisé. Bel endroit. Jolies rencontres. Pick up à l'hôtel. A recommander.
Nice cooking class with such lovely instructors, thank you Sorya and your Team for this experience! The class took around 3 hours with a short market visit on the little local market of Siem Reap. After that, we could choose our menue, vegetarian & vegan options! It was very yummy. One point to improve would be a receiptbook already printed, to look into and read while cooking.
That was a very good start of the day. I like cooking and participate in cooking classes. This one was excellent. Tuk tuk took me from my hotel and with rest of the group we rode to the cooking place where we firstly went to the local market to get some explanation of ingredients that we will be using. Later we collected herbs from their garden and started to cook four meals that we could choose from the list. Everything was very well explained in nice and friendly atmosphere At the end we enjoyed food that we cooked and when was finished tuk tuk took us back to hotels We also get a recipe book in pdf, so now I can cook it again at my home
A very pleasurable, informative and delicious experience. The local market tour offers a plethora of vegetables, fruits, meat, fish, etc… Everything you could possibly need for your gourmet creation. The staff are all friendly and extremely helpful. Very laid-back and comfortable environment. A small garden provides the necessary accents to your entrees, likewise the attention to your food prep detail and presentation are equally noteworthy. From my tuk tuk ride to/from the hotel, market tour, cooking lessons and my subsequent wolfing down my creations… a very memorable experience. Wished I could have stayed longer. SIX STARS!
I would highly recommend the cooking class at locals home, absolutely worth trying. The booking experience is very good, quick confirmation. Driver pick up on time, looking for the guy with brown T-shirt says “Khmer cooking class at local’s home”. Local market tour is a good opportunity to feel the local vibes. The local house where the cooking was hosted is very neat, with a lovely vegetable garden where they grow some of the cooking ingredients, herbs especially basil; eggplant, etc. Oyster mushroom is also grew in house, we get to pick the herbs, harvest the mushroom before the class starts. All “staff” are so friendly and helpful, good selection of recipe which is more than enough food for everyone. We are very happy with what we cooked & enjoyed the whole process very much. Our facilitator (I know their names but not sure how to spell them) is very helpful, also send the e-recipe to allow us reproduce the dishes at home. Excellent service, good, experience. Thank you!
It was a great experience to do that cooking class, you could choose your own menue. First went ion the local market and we’re able to pick veggies, mangos, leaves and mushrooms from the farmers garden. Everything was very appealing, the explanations detailed and easy to follow and the family was very, very friendlzt
Cooking at the beautiful kitchen of Sivorn was an amazing experience, so fresh and Friendly!! This is a 6 star experience. The majority of the ingredients are from their garden the environment if fresh modern and airy. Sivron's English is perfect and she is very knowledgeable and let's the students do the cooking. My 4 course menu took 1 hour to prepare and I enjoyed every bite...it was alot of great tasting food! I admired one of her tools and before I left she had run to the market and purchased one for me! Cannot say enough about the 3 hr experience, even the tuktuk ride is a pleasure!! Please call for a class it is a great way to learn about Cambodian cuisine.
Very useful and well organized cooking class. Cozy and super clean place where we cooked and ate. Stunning was the visit to the true local market, far away from touristic places. Strongly suggested!
It was such a great half day, our teacher was super nice, always making sure we were okay, answering our questions and the dishes was great.
Lots of food options provided , way too much to eat and super friendly and helpful staff
The class was even better than I’d imagined. Sorya, our cook, and her team are so welcoming, sweet and professional! They arranged for a pick-up and drop-of at my hotel, so no hassle finding her place. Her place was very clean and comfortable. And I learned how to make Cambodian Amok, which was mu aim. After class Sorya took us to her local market, which was a very nice experience as well.
We enjoyed the marketing at the local market. It was an eye opener. Sorya is attentive to details in explaining and cooking. The dishes that she guided us was excellent and the food that we cook really taste like local dishes. The family in the local's home was warm and hospitality. Awesome. We definitely recommend our friends to have her for this cooking lesson.
Cambodia is known for its fascinating cuisines and colorful dishes, a trip to Siem Reap wouldn’t be complete without at least having the chance to try their delicious food.
On this special activity, you won’t only get to try authentic Khmer food but you’ll also learn how to cook their dishes!
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