Vor zwei Jahren habe ich zusammen mit meiner Frau unser eigenes Pizza-Unternehmen gegründet. Nach ein paar Monaten beschlossen wir, in eine Reise nach Neapel zu investieren und von den Besten (der AVPN) zu lernen, um die wahre Kunst der Pizza Napoletana zu verstehen. Wir haben an professionellen Schulungen teilgenommen und erhalten bis heute viel Unterstützung von ihnen. Ihre Schulungen haben uns als Unternehmen viele neue Möglichkeiten eröffnet. Dank Präsident Paci und seinem Team sind wir stolz darauf, als zertifizierte Pizzeria zur AVPN-Familie zu gehören. Es war eine fantastische Reise mit der AVPN, und ich bin ihnen unendlich dankbar. Dank ihres Wissens und ihrer Lehre sind wir heute da, wo wir sind – ganz zu schweigen von den Auszeichnungen, die wir auf unserem Weg erhalten haben. Wenn Sie diese faszinierende Kunst verstehen möchten, lernen Sie von den wahren Hütern der neapolitanischen Pizza. Besser geht es nicht!
Sehr, sehr professionell, und man bekommt alle Antworten...vielen Dank an alle Teilnehmer und Mitarbeiter.
Wonderful experience created with the professionalism and friendliness of master Peter! I highly recommend it especially to families with children! Thanks again!
Great experience fun and the chef was fantastic!
Nice experience to have fun learning and being with others safely.
The True Neapolitan Pizza Association (Associazione Verace Pizza Napoletana, AVPN) is a non-profit organization and was founded in June 1984 in Naples with its legal and operational headquarters. Its mission is to promote and protect in Italy and worldwide the true Neapolitan pizza (verace pizza napoletana), i.e. the typical product made in accordance with the characteristics described in the AVPN International Regulations for obtaining a collective brand mark True Neapolitan Pizza (Vera Pizza Napoletana), in force since 1984, edited and registered by AVPN.
The Association is also involved in the promotion and protection of the affiliated pizzerias and products related to the production filer of true Neapolitan pizza and in the professionalization of pizza makers.