Dieser Kochkurs, den ich mit meiner Familie gebucht habe, war das beste Erlebnis, das ich je hatte. Chefkoch Antonio öffnete sein Haus für uns, und wir wurden nicht nur selbst gekocht, sondern auch von seiner Frau und seinem Sohn mit Wein begrüßt. Wir unterhielten uns, stellten uns vor, und er erzählte uns von sich, seiner Arbeit und seinen Kochtechniken. Wir wurden in seine Außenküche geführt und legten sofort los. Mit Schürzen und nach dem Händewaschen konnten wir direkt loslegen. Antonio ließ uns nicht nur bei der Zubereitung der Gerichte helfen, sondern erklärte uns auch die Zutaten, wie wir sie zubereiten würden und zeigte uns, wie die Gerichte nach dem Kochen aussehen würden. Antonio gestaltete das gesamte Kocherlebnis so unterhaltsam, dass wir als Familie völlig vergaßen, dass es ein Kochkurs war. Die Zeit verging wie im Flug, und ehe wir uns versahen, saßen wir alle an seinem Tisch, aßen und unterhielten uns angeregt. Wir strahlten über das ganze Gesicht und können einfach nicht aufhören, von diesem Kocherlebnis zu schwärmen. Ich kann den Kochkurs von Domus Kitchen mit Chefkoch Antonio wärmstens empfehlen. Er ist ein echter Glücksgriff, und Sie werden garantiert eine tolle Zeit und köstliches Essen genießen. Vielen Dank an Chefkoch Antonio für das wunderbare Kocherlebnis!
Domus Kitchen is born from the professional experience of Chef Antonio. The cooking sessions we offer seek to involve people from other countries and culture in the making of the original Sicilian cuisine. Being in the middle of the Mediterranean sea, Sicily culinary landscape has been influenced by 5000 years of civilisation adding layers of techniques and ingredients that stays up until nowadays in our plates.
We still believe that connections between people can happen around a table with good food and better wine. That’s our main philosophy