Hida Takayama Local Kitchen

Unser Kochkurs für Hida-Rindfleisch in Takayama mit Kaori und ihrem Mann war definitiv eines der Highlights unserer gesamten Reise. Von Anfang bis Ende war es ein unvergessliches Erlebnis. Kaori war eine fantastische Lehrerin. Sie erklärte alles leicht verständlich und vermittelte gleichzeitig hilfreiche Techniken und kulturelle Einblicke. Das zubereitete Essen war absolut phänomenal – mit Abstand eines der besten Gerichte, die wir in Japan gegessen haben. Was das Erlebnis noch besonderer machte, war die herzliche und freundliche Art von Kaori und ihrem Mann. Sie schufen eine so warme und entspannte Atmosphäre, dass wir uns sofort wie zu Hause fühlten. Man merkte, dass sie ihre Arbeit lieben und ihren Gästen ein unvergessliches Erlebnis bereiten möchten. Am Abend wollten wir eigentlich mit dem Taxi zurück ins Hotel fahren, aber ihr Mann bot uns großzügigerweise an, uns zu fahren – eine so nette und aufmerksame Geste, die uns sehr berührt hat. Wenn Sie in Takayama sind, sollten Sie sich dieses Erlebnis nicht entgehen lassen. Es ist mehr als nur ein Kochkurs – es ist ein kulturelles Erlebnis, ein köstliches Essen und Zeit mit wirklich wundervollen Menschen.

Dieser Kochkurs war eines der schönsten Erlebnisse unserer Japanreise! Kaori und Yukiko haben uns herzlich in ihrem Zuhause empfangen und uns Schritt für Schritt das Kochen beigebracht. Wir haben so viel über die japanische Kultur und Küche gelernt. Alles war köstlich, und wir hatten eine wundervolle Zeit!

Sie erklärte alles klar und freundlich. Wir haben es genossen, in entspannter Atmosphäre traditionelle japanische Gerichte zuzubereiten. Die Zutaten waren frisch, und der Kurs war voller Spaß und Gelächter. Absolut empfehlenswert für alle, die Takayama besuchen!

Wir wurden von zwei sehr netten Japanerinnen herzlich empfangen. Sie brachten uns bei, wie man fantastische Gerichte wie Hida-Rindfleisch-Sushi zubereitet. Das Essen war köstlich, und wir hatten riesigen Spaß! Ich kann diesen Kochkurs jedem Takayama-Besucher wärmstens empfehlen.

Der Kurs war fantastisch! Das Kochen hat so viel Spaß gemacht, und es war toll, durch das Essen und die Teezeremonie mehr über Japans Traditionen zu erfahren. Nach dem Kurs gingen wir in den Supermarkt, was eine wirklich interessante Erfahrung war, da wir einige Zutaten kennenlernten, die in Europa eher unüblich sind. Kaori und Yukiko sind supernette Menschen, es war mir eine große Freude, Zeit mit ihnen zu verbringen. Ich kann den Kurs nur wärmstens empfehlen!

Alle waren so nett.

Die Lehrer waren freundlich und ich habe viel gelernt!

Ich hatte eine tolle Zeit beim Lernen mit den Lehrern!