Hoa's Kitchen

Hoas Kochkurs war ein absolutes Vergnügen. Wir konnten alle Gerichte zubereiten, die wir uns vorher gewünscht hatten, und haben dabei viel über die vietnamesische Küche gelernt. Auf unseren Wunsch hin wurden alle Gerichte vegetarisch/vegan zubereitet und haben hervorragend geschmeckt. Hoa ist eine sehr liebenswerte Person, und es war schön, sich mit ihr zu unterhalten. Wir können diesen Kurs uneingeschränkt empfehlen.

Ich habe Hòas Kurs wirklich sehr genossen. Ich hatte nicht darum gebeten, bestimmte Gerichte zu kochen, sondern lediglich mein Interesse an den Kochtechniken, Zutaten und Aromen der vietnamesischen Küche geäußert. Hòa verstand sofort, was ich suchte, und nahm sich während des Kurses extra Zeit für mich, um sicherzustellen, dass alle meine Fragen beantwortet wurden. Sie war sehr kompetent und informativ – sie hat mir wirklich geholfen, mein Wissen über die vietnamesische Küche zu erweitern. Es ist deutlich zu spüren, dass ihr das Wohlbefinden ihrer Teilnehmer sehr am Herzen liegt! Der Kurs war unterhaltsam und interaktiv, die Gerichte waren köstlich und Hòa eine fantastische Gastgeberin und Lehrerin. Absolut empfehlenswert!

Hoa war eine hervorragende Lehrerin. Es war so schön, sie in ihrem liebevoll gestalteten Zuhause zu besuchen, vietnamesische Gerichte kennenzulernen und sie natürlich auch zu essen. Sie ist so enthusiastisch, erklärt alles wunderbar und geht sehr auf die Wünsche und Bedürfnisse ihrer Schüler ein. Ich kann sie wärmstens empfehlen. Sie war eines meiner Highlights in Ho-Chi-Minh-Stadt.

Wir verbrachten einen wunderschönen Abend mit Hóa und lernten, wie man Pho, Frühlingsrollen und Papayasalat zubereitet. Sie bot ein unterhaltsames, entspanntes und lehrreiches Erlebnis – wir fühlten uns sofort wohl! Neben den neuen Rezepten genossen wir es, Hóa kennenzulernen und mehr über die vietnamesische Kultur zu erfahren. Wir bekamen sogar Origami-Geschenke von ihrer Tochter!

Hoàs Kurs war die perfekte Einführung in die vietnamesische Küche. Ich hatte in meiner Anmeldung extra erwähnt, dass ich Vegetarierin bin, und sie hat dafür gesorgt, dass meine Ernährungsbedürfnisse bestens berücksichtigt wurden. Ich habe mich in ihrem Zuhause sehr willkommen gefühlt und es war ein tolles Erlebnis!

Hoà ist eine hervorragende Gastgeberin. Obwohl die Rezepte in einem allgemeinen Kochkurs meist vorgegeben sind, hat sie alle meine Rezeptwünsche berücksichtigt! Hoà ist sehr freundlich und erklärt die Gerichte anschaulich und vermittelt dabei auch Einblicke in die vietnamesische Kultur. Ihr Kochstudio ist gemütlich und bietet eine tolle Aussicht, wodurch man sich wie in Vietnam fühlt. Absolut empfehlenswert!

Wir kochen leidenschaftlich gern und sind immer auf der Suche nach neuen kulinarischen Erlebnissen. Deshalb haben wir nach Kochkursen in Vietnam gesucht und einen privaten Drei-Gänge-Kochkurs bei Hòa gebucht: Phở gà, Gỏi xoài und Bánh cuốn. Wir hatten uns Bánh cuốn gewünscht, und sie war die Einzige, die die Herausforderung annahm – vielen Dank dafür! Hòa ist sehr professionell und hat jeden Schritt erklärt und all unsere unzähligen Fragen beantwortet. Wir waren begeistert vom Kurs, dem Ort und natürlich von Hòa, die uns diese köstlichen Gerichte beigebracht hat. Vielen Dank für die Einladung! Brigitte und Teun

Hoa hat mir sofort das Gefühl gegeben, zu Hause zu sein. Ihre Küche ist so lecker und einfach nachzukochen, mit authentischen vietnamesischen Aromen. Es war toll, mit ihr zusammen zu kochen, und ihr Zuhause war wunderschön. Ihre Antworten auf all meine Fragen zum Essen und zur Verwendung lokaler Gewürze waren sehr aufschlussreich. Danke, Hoa!

Hoas Kurs war unterhaltsam und informativ! Wir haben den Markt erkundet, etwas über Zutaten gelernt und drei Gerichte zubereitet, die wir anschließend genossen haben. Ein wirklich schöner Nachmittag!

Hoà war total lieb, sie hat mir sogar eine Markttour gegeben, die nicht im Preis inbegriffen war. Wir waren nur zu zweit im Kurs, alles war super einfach und richtig lecker. Kann ich absolut empfehlen.

Pham ist so liebenswert und gastfreundlich, der Kochkurs war einfach, interessant und unglaublich lecker. Bucht diesen Kurs unbedingt, er war eines der schönsten Erlebnisse unserer ganzen Reise. Vielen Dank für den netten Vortrag, die Teestunde und die Tipps!

Das Essen war sehr lecker und die Zubereitung wurde hervorragend erklärt. Wir haben uns sofort wie zu Hause gefühlt. Wir möchten auf jeden Fall wiederkommen.

Es war ein ganz besonderes Erlebnis, selbst zu kochen und jeden einzelnen Zubereitungsschritt zu lernen. Hoa ist eine fantastische Gastgeberin und stellt alle nötigen Zutaten und das nötige Wissen zur Verfügung, um die Gerichte zu erklären und die Zubereitung zu erleichtern. Ich kann diesen Kochkurs jedem wärmstens empfehlen, der wissen möchte, was in den einzelnen Gerichten steckt. Ich habe so viel über die Zutaten und die Zubereitung gelernt und freue mich schon sehr darauf, die Gerichte für Freunde und Familie zu Hause zu kochen! Vielen Dank, Hoa!

Wir hatten die Gelegenheit, drei verschiedene, köstliche Gerichte zuzubereiten. Der Gastgeber war außerdem überaus herzlich, freundlich und kompetent.

Wir haben drei Rezepte gelernt und in entspannter Atmosphäre gekocht. Ich glaube, ich kann die Gerichte zu Hause nachkochen und meine Freunde beeindrucken! Ich halte Hoa auf dem Laufenden und schicke ihr Fotos! Wir haben mit vier verschiedenen Reispapiersorten gearbeitet und zwei Zubereitungsmethoden für die kleinen Rollen gelernt. Ich kann jetzt wieder Pho und in Zitronengras mariniertes Hähnchen kochen. Ich hatte Hoa erzählt, dass ich noch nie Durian gegessen habe, und sie hat sich sehr gefreut, ihn mir als Dessert anzubieten! Ich kann diesen Kurs nur empfehlen – wegen der freundlichen Atmosphäre und der entspannten Art, einige typische vietnamesische Gerichte kennenzulernen. Es war auch sehr schön, andere Leute zu treffen.

Wir hatten die Gelegenheit, drei verschiedene, köstliche Gerichte zuzubereiten. Der Gastgeber war außerdem überaus herzlich, freundlich und kompetent.

Hoà ist eine hervorragende Gastgeberin. Sie nahm mich mit zum nahegelegenen Markt, wo ich einige der angebotenen Produkte probieren konnte. Anschließend kehrten wir in ihr Kochstudio zurück, um gemeinsam zu kochen. Hoà kann sehr gut erklären und sorgt dafür, dass man sich wohlfühlt. Ich habe es sehr genossen, sie kennenzulernen und viel über die vietnamesische Küche und Kultur zu erfahren. Absolut empfehlenswert!

Wenn du nach einer Aktivität suchst, die dich der vietnamesischen Kultur wirklich näherbringt, dann ist das genau das Richtige für dich: Du lernst nicht nur traditionelle vietnamesische Rezepte kennen und genießt leckeres Essen, sondern kannst auch Einheimische mit Fragen löchern. Ein weiterer Pluspunkt: Die Wohnung, in der du kochst, bietet einen atemberaubenden Blick über die Stadt. Absolut empfehlenswert! Hoa ist einfach fabelhaft!

Emily ist einfach großartig, nicht nur beim Kochen und Unterrichten, sondern auch als Gesprächspartnerin. Sie ist ein wundervoller und inspirierender Mensch, und ihr Unterrichtsstil ist ruhig und ermutigend. Wenn Sie noch überlegen, ob Sie teilnehmen möchten, aber noch unsicher sind, ist dies Ihr Zeichen, den Kurs am besten gleich zu buchen.

Meine Freundin und ich hatten riesigen Spaß daran, mit Hoa traditionelle vietnamesische Gerichte zu kochen! Sie ist so freundlich und herzlich, was den ganzen Kurs zu einem wirklich schönen Erlebnis gemacht hat. Sie kann uns unzählige Gerichte beibringen, und wir konnten uns sogar unsere Wunschgerichte aussuchen, was das Ganze noch besser gemacht hat! Ich kann diesen Kurs jedem wärmstens empfehlen, der richtig leckeres vietnamesisches Essen kochen lernen möchte.

Wir hatten einen Kurs in einer kleinen Gruppe (6 Personen) und es war wirklich toll. Unsere Kursleiterin erklärte uns die Gerichte und Zutaten. Wir kochten drei Gerichte (z. B. Phơ Gă / Pho-Suppe mit Hühnchen) und aßen sie anschließend. Alle waren sehr lecker. Es ist erstaunlich, wie man in so kurzer Zeit drei so köstliche Gerichte zubereiten kann! Unsere Kursleiterin war sehr nett und hat sogar extra Soßen für mich gemacht, da ich keine Meeresfrüchte, Knoblauch oder Zwiebeln essen darf (vielen Dank dafür!). Es war eine tolle Erfahrung und ich bin froh, dass ich an diesem Kochkurs teilnehmen konnte.

Wir haben drei lokale Gerichte gekocht und sie anschließend gegessen. Die Lehrer haben uns die Zubereitung Schritt für Schritt in sehr gutem Englisch erklärt, und jeder hat versucht, jedes Gericht nachzukochen.

Einige in unserer Gruppe waren Veganer, daher waren die Rezepte etwas abgewandelt, aber alle sehr lecker! Lua war eine sehr herzliche Gastgeberin und eine tolle Kursleiterin! Wir waren alle pappsatt! Die kleine Gruppengröße machte es leicht, zu lernen und Fragen zu stellen.