Ein kleines kulinarisches Paradies inmitten einer bezaubernden Landschaft. Die Köche Ana und Orlando sind wahre Profis, die ihre Leidenschaft und ihr Können nicht nur in der Haut, sondern vor allem in den Gerichten zum Ausdruck bringen. Alles ist von hervorragender Qualität, mit erstklassigen Zutaten. Von Pasta über Risotto bis hin zu den Hauptgerichten – alles ist etwas ganz Besonderes. Anas Desserts (die beste Zuppa Inglese!) sind ein absolutes Muss. Ich kann das Restaurant wärmstens empfehlen, wenn Sie gut essen und sich gleichzeitig verwöhnt und wie zu Hause fühlen möchten! Wir kommen bald wieder.
Wir verbrachten einige Tage in Colognole. Dort befindet sich das Restaurant Il Borgo, das wir aus tiefstem Herzen loben möchten, denn die beiden Köche, Frau Ana und Herr Orlando Giordan, begeisterten uns mit ihrer gehobenen, international anerkannten Küche! Besonders hervorzuheben sind die gegrillte Picanha und andere Fleischsorten (alle ausgezeichnet), die hausgemachte Pasta, die phänomenale Zuppa Inglese und das sehr feine Tiramisu. Nicht zuletzt möchten wir die bezaubernde Lage des Restaurants betonen. Absolut empfehlenswert!
A distinguished cooking school rooted in the success and expertise of previously acclaimed courses. With one location in the heart of Florence and another nestled in the scenic hills of Tuscan Chianti, the school offers a unique approach tailored to each culinary theme. Combining innovative teaching methods with engaging, hands-on practice, Il Borgo ensures an exceptional learning experience that goes beyond the ordinary.