Il Salotto di Penelope

Michelle is phenomenal - not only her talent for pasta making, but she taught us both so much about cooking and the traditions of Bolognese cooking. We got to learn how to make 3 different pastas and 2 different sauces. If we come back to Bologna, I would definitely take another class with Michelle.

Mein Mann und ich haben einen Kochkurs mit dem fantastischen Pietro und der liebenswerten Tanya besucht. Alles, was wir gelernt haben, war für unsere Leidenschaft für Pasta absolut unbezahlbar! Wir haben gelernt, wie man Pasta selbst macht und dazu noch einige köstliche Saucen. Es stellte sich heraus, dass wir es die ganze Zeit falsch gemacht haben! Ein absolutes Muss, wenn man nach Bologna reist. Pietro ist ein großartiger Lehrer – sehr informativ und freundlich. Und Tanya, die mitgeholfen hat, war einfach bezaubernd! Ein absolutes Highlight unserer gesamten Italienreise! Sehr empfehlenswert!

Ich selbst habe den Kurs nicht besucht, aber meine Frau war begeistert. Sie bereiteten verschiedene Pastagerichte mit den passenden Soßen zu und genossen die fertigen Kreationen am Ende des Kurses bei einem guten Glas Wein und in netter Gesellschaft der anderen Teilnehmer. Wir können diesen Kurs wärmstens empfehlen, um in Bologna die Zubereitung von Pasta zu lernen und eine schöne Zeit zu verbringen.

Bucht diesen Kochkurs!!! Mein Mann und ich hatten einen fantastischen Tag mit Pietro! Er war so herzlich und hat uns so viel über Bologna und die Kultur hier beigebracht. Wir hatten eine tolle Zeit in der Küche mit ihm und haben so viel gelernt :) Vielen Dank! Katie und Joel aus Nordkanada