Herr Choi war ein zuvorkommender Gastgeber. Wir haben viel gelernt und zum Abschluss ein leckeres Essen genossen!
Herr Choi war ein zuvorkommender Gastgeber. Wir haben viel gelernt und zum Abschluss ein leckeres Essen genossen!
Wir hatten ein fantastisches Erlebnis beim Zubereiten von Handrolls und Tempura mit Sai! Der Kurs war hervorragend organisiert, und wir haben die sorgfältige Anleitung sowie die große Auswahl an Gemüse und Meeresfrüchten sehr geschätzt. Es war ein tolles Erlebnis, das wir wärmstens empfehlen können! ☺️
Chef Choi ist ein wahrer Meisterkoch und verdient die höchste Michelin-Sterne! Er erklärte anschaulich die Zutaten, wie man Gemüse und Meeresfrüchte schneidet und wie man die richtige Konsistenz für den Tempurateig erreicht. Besonders gefallen haben uns seine Tipps, wie Profis geschichtete, quadratische Omeletts zubereiten, Tempura frittieren und Temaki-Sushi rollen. Neben den Kochkünsten, die uns Chef Choi beibrachte, war das Genießen von Sushi und Tempura der absolute Höhepunkt des Kurses – einfach köstlich!
Osaka Cooking Experience Sakura offers a warm and immersive introduction to Japanese cuisine in the heart of Osaka. Led by an experienced local chef, this hands-on cooking school invites you to prepare authentic Japanese dishes using fresh, seasonal ingredients while learning the techniques and traditions behind them.
Classes take place in a friendly, restaurant-style setting designed to welcome everyone—from first-time cooks to confident home chefs. The experience is ideal for solo travelers, couples, families with children, and larger groups, making it a fun and memorable activity for all ages.
More than just learning recipes, Osaka Cooking Experience Sakura connects food with culture. As you cook, you’ll hear stories about Japanese culinary history, regional flavors, and everyday dining customs. By the end of the class, you’ll not only enjoy the dishes you’ve created but also leave with practical skills, cultural insight, and the inspiration to recreate the flavors of Japan long after your trip ends.