Riad White Flowers

Es war ein toller Kurs, nur für meinen Mann und mich. Wir haben eine Kefta-Fleischbällchen-Tajine und eine Gemüse-Tajine zubereitet – beide waren unglaublich lecker, so viel besser als so manches, was ich in Marokko in Touristenrestaurants gegessen habe. Die Köchin sprach mehrere Sprachen, aber leider kein Englisch (schade, dass wir nur Englisch sprechen!). Zum Glück hatten wir einen jungen Mann als Übersetzer, der sehr interessante Geschichten erzählte, und wir unterhielten uns angeregt. Ich ziehe einen Stern ab, weil die Kommunikation im Vorfeld etwas holprig war und es trotz unserer Bemühungen, alles vorher zu klären, morgens immer noch Verbindungsprobleme gab. Letztendlich hat aber alles geklappt, und ich kann den Kurs nur empfehlen.