Rimessa Roscioli

Das Wissen über Speisen und Wein war fantastisch. Wir haben unsere Zeit sehr genossen. Ein kleiner Tipp: Kommen Sie hungrig. Man isst alles auf, was man zubereitet.

Das war das Beste, was wir in Rom gemacht haben! Wir lieben gutes Essen und Wein und versuchen auf unseren Reisen immer, einen Kochkurs zu besuchen. Dieser Kurs hat uns nicht enttäuscht. Wir haben verschiedene Weine aus unterschiedlichen Regionen Roms kennengelernt und verkostet, einen köstlichen, ungewöhnlichen Prosecco probiert und zwei verschiedene Pastagerichte, Fleischbällchen und Tiramisu zubereitet. Die Mitarbeiter waren alle sehr kompetent und unterhaltsam. Absolut empfehlenswert!

Ich hatte kürzlich das Vergnügen, an der kulinarischen Stadtführung in Roscioli teilzunehmen, und sie hat meine Erwartungen übertroffen. Vom ersten Moment an, als wir auf dem Campo de' Fiori Markt starteten, war die Tour eine wunderbare Entdeckungsreise durch die römische Küche und Kultur. Jeder Stopp war sorgfältig ausgewählt, angefangen mit einem köstlichen Maritozzo im Roscioli Caffè, gefolgt von einigen der besten Pizzen und Supplì, die ich je gegessen habe, im Antico Forno Roscioli. Mein persönliches Highlight war der Besuch des privaten Weinkellers von Rimessa Roscioli, wo wir einen exklusiven Einblick in die Weinauswahl erhielten. Die Kochvorführung war informativ und appetitanregend zugleich, mit meisterhaft zubereiteter Carbonara, Cacio e Pepe und einem himmlischen Tiramisu zum Abschluss. Die Weine, die zu jedem Gericht passten, waren vom Sommelier hervorragend ausgewählt und rundeten das Erlebnis perfekt ab. Ich kann diese Tour jedem Rom-Besucher wärmstens empfehlen – ein absolutes Muss für Feinschmecker!

Roni (unser Reiseleiter) wusste unglaublich viel. Er ist ein absoluter Feinschmecker (Koch, Konditor, Master Sommelier) und Geschichtsfan, daher war unsere Tour fantastisch. Die Speisen- und Weinbegleitungen waren einzigartig und interessant. Wir hatten die Gerichte zwar schon zu Beginn unserer Reise probiert, aber sie waren noch besser. Auch der Service war exzellent. Mein Sohn, ein Teenager, liebt Amatriciana, und obwohl sie nicht auf der Karte stand, brachten sie uns extra welche, um ihm eine Freude zu machen. Ein absolutes Highlight unserer Romreise!

Das war eines der besten Essen, die wir in Rom hatten. Der Service war exzellent, die Angestellten überaus freundlich und kompetent.

Ich habe an einem Kochkurs mit Weinprobe bei Rimessa Roscioli teilgenommen und es war eines der Highlights meiner Romreise. Die Atmosphäre war wunderschön und die Kursleiterinnen (Lily und Marloes) waren fantastisch. Das Menü und die Weinbegleitung waren exzellent! Der Kurs war praxisnah und hat riesigen Spaß gemacht. Ich kann ihn jedem Rombesucher wärmstens empfehlen.

Wir haben hier einen Kochkurs gemacht und hatten viel Spaß, und das Essen war fantastisch. Wenn ich wieder nach Rom komme, würde ich auf jeden Fall wieder hierher gehen.

Der Kochkurs war phänomenal! Es hat riesigen Spaß gemacht – wir haben mit Tiramisu angefangen und dann verschiedene Pastagerichte und ein Fleischbällchengericht zubereitet. Die Weinbegleitung war hervorragend, und Sommelier Matteo hat uns die Weine wunderbar erklärt. Die Atmosphäre war lebhaft und fröhlich. Wir haben die Rezepte am Ende per E-Mail bekommen und ich freue mich schon sehr darauf, sie zu Hause nachzukochen! Die Pasta war mit die beste, die ich je in Rom gegessen habe!

Meine Mutter und ich haben an einem unserer letzten Tage in Italien eine kulinarische Tour gemacht, und sie war ein absolutes Highlight unserer Reise. Da wir aus Los Angeles kamen, hatten wir dort noch keine Restaurants besucht, die mit den kulinarischen Highlights wie Pizza, Mother Wolf und Osteria La Buca mithalten konnten. Aber diese Tour hat sich absolut gelohnt! Da die anderen Teilnehmer abgesagt hatten, hatten wir eine private Tour. Wir begannen auf dem Markt, wo wir etwas über seine Geschichte lernten, aßen anschließend Maritozzi (einfach köstlich!) und schlenderten dann durch das Viertel, wo wir noch mehr über die Geschichte erfuhren. Nach einem kurzen Spaziergang gingen wir zu Rosciolis etwas legererem Lokal und holten uns Pizzastücke und andere kleine Leckereien für den Weinkeller. Den krönenden Abschluss bildete ein Besuch im Restaurant mit einer Live-Vorführung, wie man Carbonara und Cacio e Pepe zubereitet. Es war fantastisch, und das Essen war durchweg köstlich! Einziger Kritikpunkt: Da wir nur zu zweit waren, war es manchmal etwas zu viel Essen und Wein.

Eines der Highlights unserer Reise! Egal ob Anfänger, ambitionierter Hobbykoch oder erfahrener Feinschmecker, der sich in der Küche pudelwohl fühlt – dieser wunderbare Kurs wird Ihnen gefallen. Die perfekte Balance zwischen Mitmachen und Genießen. Wenn es heißt, man solle hungrig kommen, ist das auch so gemeint, denn man isst alle köstlichen Gerichte, die man zubereitet. Ein Beweis dafür, wie wichtig gute Zutaten für leckere Mahlzeiten sind, und beim Wein gilt: Was zusammen wächst, passt auch zusammen. Unsere Familie kocht schon immer gerne und macht hausgemachte Pasta, aber die Tricks, die wir heute gelernt haben, werden wir an die nächsten Generationen weitergeben. Wir waren dankbar für die Lektionen und das vermittelte Wissen in einer sehr angenehmen Atmosphäre. Absolut empfehlenswert! Vielen Dank an die netten Damen, die diesen tollen Kurs und dieses unvergessliche Erlebnis ermöglicht haben.

Unser Kochkurs im Roscioli war das absolute Highlight unserer Romreise! Wir hatten die Reservierung im Restaurant bis zur letzten Minute aufgeschoben und keinen Tisch mehr bekommen, also entschieden wir uns kurzerhand für den Kochkurs – und es hat sich hundertfach gelohnt! Die Kursleiterinnen waren einfach wunderbar, wir lernten all die berühmten Gerichte kennen, die wir am Ende des Kurses mit passenden Weinen genossen – alles war einfach köstlich! Wir haben uns sogar das Kochbuch gekauft, um zu Hause noch mehr Rezepte nachzukochen. Ein absolutes Muss in Rom!

Ich würde am liebsten sechs Sterne vergeben! Wir haben diesen Kochkurs mit unseren 8- und 10-jährigen Kindern besucht. Beide waren begeistert und meinten, es sei ihr Lieblingserlebnis in Rom gewesen. Unser Sohn hat sich sogar eine Nudelmaschine gekauft und macht seit unserer Rückkehr fleißig frische Pasta (er ist 8!). Unsere Köchin Lili war einfach fantastisch. Der Kurs war klein und interaktiv. Die exzellente und einzigartige italienische Weinbegleitung zu jedem Gericht war ein Highlight für uns Erwachsene. Nur zur Info: Unsere Kinder kochen sehr gerne und haben schon Kochkurse besucht. Pasta lieben sie auch. Der Kurs dauerte 3 Stunden und 40 Minuten, ist also vielleicht nicht für alle Familien geeignet.

Ich war schon ein paar Mal in Rom und wollte dieses Mal etwas anderes erleben. Eine Dame, die wir im Flugzeug kennengelernt hatten, empfahl uns einen Kochkurs. Und wir hatten wirklich Glück – wir waren nur zu viert mit dem Küchenchef des Restaurants und Mattia, dem fantastischen Sommelier. Wir lernten, wie man hausgemachte Pasta und Fleischbällchen zubereitet, verkosteten Weine und, was am wichtigsten war, genossen eine Auswahl an köstlichen Speisen. Nach dem Kurs setzten wir uns dann zu einem gemeinsamen Essen (der selbstgekochten Pasta) und verschiedenen Weinen. Ich kann diesen Kurs nur wärmstens empfehlen, denn man lernt nicht nur, wie man die Speisen zubereitet, sondern auch die Geschichte und Philosophie des Essens in Rom kennen. Es war definitiv eines der Highlights unserer Reise!

Ich war schon oft in Rom und habe endlich meinen Lieblingsort gefunden. Die Art und Weise, wie sie Speisen und ihre großartige Weinauswahl kombinieren, ist einfach ein fantastisches Erlebnis für alle Sinne. Gutes Essen, charmantes Ambiente und professioneller Service – ich komme ganz sicher wieder und kann es wärmstens empfehlen.

Unsere kleine Gruppe hatte die Gelegenheit, in seiner Küche mit dem Küchenchef selbst Hand anzulegen! Wir haben viel gelernt und anschließend vom Sommelier des Restaurants persönlich ausgewählte Weine zu unseren Gerichten gereicht bekommen. Wir verkosteten verschiedene lokale Olivenöle zum Vergleich und genossen außerdem eine Auswahl an Mozzarella. Wir gingen satt und zufrieden nach Hause. Ich kann diesen Kurs jedem wärmstens empfehlen, der von den Besten die römische Küche und italienische Weine kennenlernen möchte.

Das war mit Abstand mein Lieblingserlebnis in Rom. Wir hatten uns bei der Buchung vertan (falscher Tag), aber die netten Leute dort waren so hilfsbereit, dass sie uns gleich am nächsten Tag unterbrachten. Das Essen war fantastisch! Wir haben gelernt, wie man Fleischbällchen, Carbonara und drei weitere Pastagerichte zubereitet. Der Fokus lag sehr auf den hochwertigen Zutaten, was wirklich beeindruckend war, denn man konnte den Unterschied zu den Produkten, die wir zu Hause kaufen würden, deutlich erkennen. Wir durften alles, was wir zubereitet hatten, auch essen und dazu Käse mit passenden Weinen genießen. Ein wirklich tolles Erlebnis! Wenn ich wieder in Rom bin, komme ich auf jeden Fall wieder.

Rimessa Roscioli bietet das perfekte Erlebnis für einen Abend. Sie servieren hervorragendes Essen, begleitet von noch besseren Weinen. Auf unterhaltsame Weise lernen Sie alles über die Weine und verwandeln eine Gruppe Fremder innerhalb von vier Stunden in eine italienische Familie. Es ist kein typisches Abendessen, kein gesellschaftliches Ereignis im eigentlichen Sinne und auch keine Weinseminar-Schulung … und doch verließen wir das Restaurant satt, leicht beschwipst, mit neuem Weinwissen und neuen Freunden.

Wir waren von unserer Weinprobe bei Rimessa Roscioli absolut begeistert. Lindsay (die Sommelière) war wunderbar – informativ, witzig, freundlich, einfach spitze! Die Weine waren köstlich. Auch die Speisenbegleitung war perfekt und unterstrich die Aromen der Weine wunderbar. Wir blieben nach der Verkostung noch lange, tranken etwas und unterhielten uns angeregt mit anderen Teilnehmern und dem Inhaber. Wir haben viele neue Freunde kennengelernt und werden diesen Abend so schnell nicht vergessen. Absolut empfehlenswert!

Ich war im September mit ein paar Freunden in Rom, die zum ersten Mal dort waren und an einer Weinprobe teilnehmen wollten. Ich war noch nie im Rimessa, kannte aber den Namen Roscioli von früheren Besuchen und schlug daher vor, dort einmal vorbeizuschauen. Zum Glück, denn es war ein wunderbarer Abend. Der Sommelier Alessandro ist äußerst kompetent und führt seine Gäste hervorragend in die Welt des Weins ein. Er macht sie für jeden zugänglich, unabhängig vom Vorwissen, solange man offen für Neues ist. Seine Weinauswahl war fantastisch und wurde mit köstlichen kleinen Häppchen serviert – einfach umwerfend: Käse, Salami, Pesto und vieles mehr. Die Location selbst ist ideal für eine Gruppenverkostung und bietet ein perfektes Ambiente. Insgesamt hat sich die Weinprobe absolut gelohnt.

Wir hatten eine private Weinprobe in der Rimessa Roscioli gebucht und wurden dabei so viel besser bedient, als wir erwartet hatten. Zunächst einmal war der Wein einfach fantastisch. Wir dachten, wir kennen uns mit italienischen Weinen aus, aber unsere Gastgeber stellten uns so viele Sorten vor, von denen wir noch nie gehört hatten. Zu den Weinen wurden einfache, aber unglaublich leckere Häppchen gereicht, darunter köstlicher Käse und das beste Pesto, das wir je gegessen haben. Auch die kleinen Gerichte waren ein Genuss, und die schlichte, kleine Küche zauberte uns das beste Essen, das wir in Rom und wahrscheinlich auf unserer gesamten Italienreise gegessen haben. Es war so gut, dass wir vor unserer Abreise aus Rom noch eine zweite Nacht in der Rimessa Roscioli verbrachten. Ein absolutes Muss bei jedem Rom-Besuch!

Das Rimessa-Team geht detailliert auf italienische Weine und die einzelnen vorgestellten Weine ein. Die Atmosphäre ist unkompliziert und lädt zum gemeinsamen Austausch ein. Die dazu passenden Käse- und Pastagerichte waren köstlich, und die Erklärungen zur Auswahl der Weine sowie die Art und Weise, wie sich der Wein im Zusammenspiel mit den Speisen entfaltete, wurden hervorragend erklärt. Wir planen, Wein bei Roscioli zu bestellen – ein Unternehmen, das von engagierten und passionierten Menschen geführt wird, die ihr Wissen über hochwertige und dennoch erschwingliche Weine wunderbar weitergeben können.

Wir waren von unserem Besuch bei Rimessa Roscioli absolut begeistert. Die Speisenbegleitung war nicht nur unglaublich lecker, sondern wir haben auch unseren Sommelier und seine Erläuterungen sehr genossen. Es war lehrreich und eine wunderbare Möglichkeit, die verschiedenen Weinregionen Italiens in nur zwei Stunden kennenzulernen. Ich kann es jedem Rom-Besucher wärmstens empfehlen. Unbedingt besuchen!

Mein Freund und ich verbrachten einen wunderbaren Abend im Rimessa Roscioli. Die Weine waren allesamt exzellent, und einige stammten von Rebsorten, die ich noch nicht kannte – ein lohnendes Erlebnis also sowohl für interessierte Einsteiger als auch für erfahrenere Weintrinker. Auch das Essen war sehr gut – die Portionen waren zwar klein, aber bei sieben Gängen war es mehr als ausreichend. Und es war eine tolle Gelegenheit, einige der außergewöhnlichen Produkte der Roscioli-Läden zu probieren. Die Sommelière Lindsay war sehr kompetent und sympathisch.

An unserem letzten Abend in Rom wollten wir unbedingt noch einmal im Roscioli zu Abend essen, konnten aber keinen Tisch reservieren. Mein Mann entdeckte online, dass im Rimessa Roscioli noch Plätze frei waren, rief an und reservierte für uns vier. Es war ein fantastisches Erlebnis! Lyndsay war wunderbar und sehr kompetent. Das Essen war hervorragend und der Wein passte perfekt dazu. Ein perfekter Abschluss unserer Europareise!