Ta Serbetia stou Psyrri

Es fühlte sich eher an wie ein Besuch in der Küche einer Freundin als wie ein Kochkurs. Maria empfing alle herzlich und teilte nicht nur ihr Backwissen, sondern auch Geschichten über griechische Familientraditionen. Die Portokalopita war frisch, duftend und unvergleichlich. Wer ein authentisches Kulturerlebnis jenseits der üblichen Sehenswürdigkeiten sucht, sollte diesen Kurs unbedingt besuchen.

Unsere Vierergruppe von Freunden buchte diesen Kurs, und er war eines der Highlights unserer Athenreise. Maria kennt sich unglaublich gut aus und ist mit Leidenschaft dabei, wenn es um griechisches Gebäck geht. In der kleinen Gruppe konnte man problemlos Fragen stellen und sich aktiv beteiligen. Wir haben viel gelacht, gebacken, hervorragenden Kaffee genossen und sind mit wunderbaren Erinnerungen – und einem Rezept, das wir ganz bestimmt wieder verwenden werden – nach Hause gefahren.

Wir waren als Familie mit unserer Teenager-Tochter dabei und alle hatten einen fantastischen Tag. Maria war geduldig, unterhaltsam und sorgte dafür, dass jeder alles gut mitbekam. Wir lernten die griechische Kultur kennen, während wir einen köstlichen Orangenkuchen selbst backten. Der gemeinsame Genuss der frisch gebackenen Portokalopita zum Abschluss war der perfekte Ausklang. Sehr empfehlenswert für Familien, die Athen besuchen.

Mein Partner und ich suchten nach einer neuen Aktivität, und dieser Backkurs hat unsere Erwartungen übertroffen. Maria schuf eine so herzliche und entspannte Atmosphäre, und wir haben es sehr genossen, die traditionellen Techniken der Portokalopita kennenzulernen. Der Kurs war praxisorientiert und informativ, und das Dessert war einfach fantastisch. Es war eines unserer schönsten Erlebnisse während unserer Griechenlandreise.

Ich habe mich spontan für diesen Kurs angemeldet und mich sofort wohlgefühlt. Maria ist eine hervorragende Lehrerin, die jeden Schritt klar erklärt und dabei Geschichten über griechische Backtraditionen erzählt. Portokalopita selbst zuzubereiten war einfacher als erwartet, und das fertige Dessert war einfach köstlich. Der griechische Kaffee zum Abschluss machte das Erlebnis noch schöner. Ich habe ein Rezept mitgenommen, das ich unbedingt zu Hause ausprobieren möchte.