Die Thunfisch-Vorführung war faszinierend, und ich habe so viel über japanische Schneidetechniken gelernt. Mit einem echten Koch mein eigenes Sushi zuzubereiten, war ein wahrgewordener Traum. Absolut empfehlenswert für alle Feinschmecker!
Zuzusehen, wie der Thunfisch fachmännisch geschnitten wurde, war wie eine Vorführung – das Können von Chefkoch Tsubasa war einfach unglaublich. Anschließend Sushi zuzubereiten hat riesigen Spaß gemacht und war mit seiner Anleitung überraschend einfach. Ich werde Sushi nie wieder mit denselben Augen sehen!
Von einem Profikoch in einem echten Teppanyaki-Studio zu lernen, wie man Okonomiyaki zubereitet, war fantastisch. Der Kurs war sehr praxisorientiert, und ich fand es toll, die Pfannkuchen selbst wenden zu dürfen. Absolut empfehlenswert für alle Liebhaber der japanischen Küche!
Der Koch Tsubasa war super freundlich und hat jeden Schritt genau erklärt. Das Kochen auf dem Teppan-Grill war total authentisch, und mein Okonomiyaki war köstlich. Eine tolle Möglichkeit, die japanische Esskultur hautnah zu erleben! – Mexiko
Experience Authentic Japanese Cuisine with a Master Chef! Step into our teppanyaki-style restaurant, where you’ll learn from a true culinary expert with over 10 years of professional experience — including time as a private chef for the president of a major Japanese beer company. Our signature classes include: - A hands-on Okonomiyaki (Japanese savory pancake) workshop, taught by a seasoned chef who brings flavor and flair to every dish. - A tuna-cutting show, where you'll witness the impressive art of breaking down a whole tuna. - A sushi-making experience, where you’ll learn how to craft perfect nigiri from a master. Located in the heart of Japan’s gourmet culture, this experience offers not just a cooking class, but an unforgettable cultural journey through Japanese food tradition.