The Chef Tours

Die Tour dauerte über 5 Stunden, kam mir aber wie 5 Minuten vor. So viel Essen, so viel Wein, so viele Süßigkeiten. PJs Food-Tour ist einfach unschlagbar. Wenn man in Griechenland lebt, denkt man, griechisches Essen sei das beste, und das stimmt auch, aber ich kann der französischen Küche trotzdem nichts abgewinnen, besonders wenn die Kurse so lebendig und unterhaltsam gestaltet sind. PJ ist einzigartig, unersetzlich. Selbst KI kann ihm nicht das Wasser reichen. Die Tour dauerte über 5 Stunden, kam mir aber wie 5 Minuten vor. So viel Essen, so viel Wein, so viele Süßigkeiten.

Diese Tour war ein Fest für die Sinne und übertraf unsere Erwartungen in jeder Hinsicht. Wir wurden mit einer vielfältigen Auswahl an kulinarischen Köstlichkeiten und einer erlesenen Weinkarte verwöhnt, die den Lobeshymnen vollauf gerecht wurde. Die Vielfalt und Qualität der Speisen und Weine waren eine wunderbare Überraschung. Wir begannen, ganz französisch, mit Gebäck und Kaffee. Anschließend erkundeten wir die Gegend und lernten Montmartre und die dortigen Einkaufsmöglichkeiten kennen. Ich erfuhr mehr darüber, wie man ein Weinetikett liest, wie Geflügel gehalten wird und was die verschiedenen Lebensmittelbezeichnungen bedeuten. Diese Tour ist ein kulinarischer Meisterkurs im besten und unterhaltsamsten Sinne des Wortes. Im Restaurant PJ's genossen wir ein wahres Festmahl. Das Menü umfasste zahlreiche Gänge, eine vielfältige Weinauswahl und eine köstliche Dessertauswahl als krönenden Abschluss. Der Kundenservice war außergewöhnlich. Neben einem Restauranttipp für den Abend vor der Tour reservierten sie auch gleich einen Tisch für uns. Wir nehmen heute Abend an der „Montmartre Confidential“-Tour teil – drückt uns die Daumen!

Chef PJ war hervorragend. Es war, als würde uns ein lokaler Experte durch Montmartre führen. Er schien jeden zu kennen und hatte für jeden, dem er begegnete, ein freundliches Wort oder einen Kuss parat. Er ist ein echter Kenner und seine Leidenschaft gilt Essen, Wein und seiner Gegend. Er teilte sein umfangreiches Wissen gern mit uns und hat uns viel beigebracht. Er war auch sehr zuvorkommend und ließ uns eine kleine Pause einlegen, als wir die Nachwirkungen des guten Essens und Weins spürten. Außerdem gab er uns einige Empfehlungen für die besten Adressen, um lokale Köstlichkeiten zu entdecken. Absolut empfehlenswert! Es hat sich mehr als gelohnt.