Toffini Academy Cooking School

Ein fantastischer Kochkurs mit Chefkoch Luigi in einer wunderschönen Location! Kommen Sie mit großem Appetit, denn es gibt viel zu entdecken! Wunderbares Personal und ein rundum gelungenes Erlebnis.

Es war ein interessanter Kurs. Wir haben ein Teigrezept gelernt und den Teig zubereitet. Anschließend haben wir gelernt, wie man den Teig ausrollt und Pizza macht. Wir haben auch frittierte Pizza und Pizzabällchen (Appetì Zero) gemacht. Wir hatten erwartet, unsere Pizza selbst zu backen, haben sie aber stattdessen in der Pfanne gebraten. Sie war ganz gut, aber nicht überragend. Die frittierte Pizza – oder Pizza Fritta (ähnlich wie ein Calzone) – war hingegen köstlich. Meine Frau und ich haben eine gegessen und eine für den nächsten Tag aufgehoben, die wir dann beim Warten auf den Zug genossen haben. Geschmacklich war die Pizza zwar nur durchschnittlich, aber das Fachwissen und die Freundlichkeit der Mitarbeiter machen den Kurs dennoch empfehlenswert. Für uns war es eine schöne Beschäftigung an einem regnerischen Tag. Wir haben auch eine Pizza Frittata zubereitet.

Ein absolut empfehlenswertes Erlebnis! Luigi Chef war freundlich und gut vorbereitet! Es wurden hochwertige Zutaten in einem einladenden und eleganten Ambiente verwendet! Hervorragend!