Privater balinesischer Kochkurs im Alantara
Was Gäste lieben
- Freundliche, sachkundige Köche begleiten Sie.
- Kochen mit frischen, regionalen Zutaten
- Gut organisierter, anfängerfreundlicher Kurs mit Rezepten
- Wunderschöne Lage und authentische balinesische Aromen
Gäste loben die wunderschöne, ruhige Atmosphäre, in der frische, regionale Zutaten im Vordergrund stehen. Das Gastgeberteam wird für seine Freundlichkeit, sein Fachwissen und seine verständlichen Anweisungen gelobt, wodurch der Kurs auch für Anfänger geeignet ist. Die Teilnehmer lernen authentische balinesische Kochtechniken und kulturelle Einblicke durch praktisches Lernen und erhalten gedruckte Rezepte, um die Gerichte zu Hause nachzukochen und mit der Familie zu teilen.
Was Sie erwartet
Entdecken Sie die Geheimnisse der authentischen und köstlichen balinesischen Küche in einem Kochkurs im Alantara Resort. Nutzen Sie diese Gelegenheit, einen Blick hinter die Kulissen einer balinesischen Küche zu werfen und zu erleben, was die Esskultur Balis so einzigartig macht.
Unser professioneller Küchenchef teilt gerne seine Rezepte und traditionellen Kochtechniken mit Ihnen.
In unserem Kochkurs legen wir besonderen Wert auf die Verwendung von frischen, auf der Insel angebauten Produkten sowie von lokal bezogenen Meeresfrüchten, um der Küstenlage von Sanur gerecht zu werden.
Menü
Bitte wählen Sie aus Menü 1, 2 oder 3 und geben Sie dies bitte in den Buchungskommentaren an.
MENÜ 1 - Balinesisch
Anlasser:
- Lawar Gedang – Geriebene junge Papaya, lange Bohnen, vermischt mit Sambal Embe, gelber Paste, geriebener Kokosnuss
Suppe:
- Ares Be Siap – Bananenscheiben, vermischt mit balinesischen Gewürzen, Hühnerbrühe, 30 Minuten einkochen lassen.
Hauptgericht:
- Chicken Betutu – Berühmtes, traditionell geschmortes Hähnchen mit balinesischen Saucen
Nachtisch
- Pisang Goreng – Frittierte Banane mit Palmzucker
MENÜ 2 - Gesund
Anlasser:
- Herzsalat – Gemischter grüner Salat. Jicama, Rote Bete, Karotte, gegrillter Tofu, gewürzte Cashewnüsse, Erdbeere, serviert mit Passionsfruchtdressing.
Suppe:
- Golden Jamu – Kürbissuppe mit rotem Ingwer und Kurkuma, garniert mit Kokosmilch
Hauptgericht:
- Paleo-Hähnchen-Booster: Gegrilltes Hähnchen mit Kräuter-Zitronen-Sauce und Kürbispüree
- Antioxidantienreicher gebratener Reis: Gebratener Blumenkohl-Couscous mit Karotten, Lauch, Tempeh, grünen Bohnen, Zwiebeln und Kräutern
Nachtisch:
- Mango Lisa: Cashew-Creme mit Mango-Kakao-Kuchen und Dattelmarmelade
MENÜ 3 - Nusantara
Anlasser
- Urab-Gemüse: Gedünstetes lokales Gemüse, vermischt mit Sambal Embe, geriebener Kokosnuss und Erdnüssen.
Hauptgericht
- Nasi Goreng: Gebratener Reis mit Hühnchen, serviert mit Spiegelei, Sambal und Acar.
- Rendang Ayam: Geschmortes Hühnchen mit indonesischen Rendang-Gewürzen, Kokosmilch und braunem Zucker
Nachtisch
- Pisang Goreng: Frittierte Banane mit Palmzucker
Programm
- 14:00 Uhr Abholung von Ihrem Hotel (nur im Raum Sanur)
- 15:00 Uhr: Kochkurs und Verkostung
- 16:00 Uhr: Dessert-Session und genießen Sie Ihr Gericht
- 16:30 Uhr: Ende des Unterrichts
Anreise
Diese Aktivität beinhaltet einen kostenlosen Transfer zum Veranstaltungsort.
Highlights
Zusätzliche Informationen
Abholung
Kostenloser Abholservice nur im Raum Sanur. Liegt Ihr Hotel außerhalb von Sanur, fallen je nach Region zusätzliche Kosten an.
Buchungsbestätigung
Sie erhalten die Bestätigung Ihrer Buchung innerhalb von 24 Stunden.
Kostenlose Stornierung
Bei Stornierungen, die mindestens 48 Stunden vor der Aktivität erfolgen, wird der volle Betrag erstattet..
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