Ganztägiger Kochkurs & Marktbesuch in Chiang Mai

Beschreibung

Mit Herz und einem Lächeln laden wir alle Liebhaber traditioneller thailändischer Küche herzlich in die freundliche und ungezwungene Atmosphäre des Galangal Cooking Studio in Chiang Mai ein. Unser schönes, geräumiges Kochstudio liegt auf einem großen Grundstück und verfügt über einen gemütlichen Außenbereich mit eigenem Garten. Wir bieten klimatisierte Räumlichkeiten und freundlichen Service.

*Falls Sie jemanden mitbringen möchten, kostet dies 350 Baht pro Person, auch wenn die Person nicht am Unterricht teilnimmt.

Menü

Bitte wählen Sie aus jeder Kategorie ein Gericht aus (Geben Sie Ihre 5 Auswahlen im Kommentarfeld auf der Buchungsseite an).

Appetizer

• Som Tom (Papayasalat)
• Por Pia Tod (Frühlingsrolle)
• Larb Kai (Hühnersalat)
• Yam Wun Sen (Glasnudelsalat)

Gebraten

• Pad Thai (Gebratene Nudeln nach thailändischer Art)
• Pad See Ew (Gebratenes Hähnchen mit frischen Nudeln)
• Kai Pad Med Mamuang Him Ma Pan (Hühner-Cashewnuss)
• Pad Ka - Paw Kai (Hühnerhackfleisch mit heiligem Basilikum)

Suppe

• Tom Yum Kung (Scharf-saure Garnelen)
• Tom Kha Kai (Hühnchen in Kokosmilch)
• Tom Kha Ta-le (Meeresfrüchte in Kokosmilch)
• Tom Zap Kai (Scharf-Sauer mit Hühnchen)

Currypaste und Curry

• Kaeng Massaman (Massaman-Curry)
• Kaeng Kieaw Wan Kai (Grünes Curry)
• Kaeng Panaeng Kai (Panang Curry)
• Khao Soi (Chiangmai-Nudeln mit Hühnchen)

Thailändisches Dessert

• Khao Nieaw Mamuang (Mango-Klebreis)
• Kluay Thod (frittierte Banane)
• Kluay Buad Chee (Bananen-Kokosmilch)
• Nuad Fakthong / Mun Thed (Kürbis oder Süßkartoffel mit Kokosmilch)

Programm

Halbtägiger Kochkurs

• 8:30 Uhr: Abholservice vom Hotel
• 9:30 Uhr: Marktrundgang
• 10:00 Uhr: Kochen im Studio
• 15:00 Uhr: Ende der Veranstaltung und Rückkehr zum Hotel

Wir bieten auch einen Ganztages-Kochkurs an.