Beschreibung

Begeben Sie sich mit unserem interaktiven Kocherlebnis auf eine genussvolle Reise durch Tirana!

Ihr Abenteuer beginnt in der Nähe der Nationaloper am Skanderbeg-Platz, wo Sie Ihr freundlicher Gastgeber in ein traditionelles Restaurant begleitet. Dort packen Sie selbst mit an, legen eine Schürze um und lernen von erfahrenen Köchen die Geheimnisse der albanischen Küche kennen.

Meistern Sie die Kunst, knuspriges Byrek zuzubereiten, genießen Sie die reichhaltigen Aromen von Tavë Kosi mit zartem Lammfleisch und cremigem Joghurt und bereiten Sie ein köstliches Fërgesë mit Paprika, Tomaten, Zwiebeln und Käse zu. Erleben Sie die verlockenden Düfte, das gemeinsame Kochen und die herzliche Gemeinschaft, während Sie Ihre leckeren Kreationen und Geschichten teilen.

Erleben Sie mit uns einen unvergesslichen Einblick in das kulinarische Erbe Albaniens im Herzen von Tirana!

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Byrek: Ein traditionelles Blätterteiggebäck mit zarten Schichten, gefüllt mit reichhaltigen, herzhaften Zutaten.
Tavë Kosi: Ein typisches Gericht mit zartem Lammfleisch, das mit frischem Joghurt und Eiern gebacken wird und so einen würzigen, wohltuenden Geschmack ergibt.
Fërgesë: Eine lebhafte Mischung aus Paprika, Tomaten, Zwiebeln und Käse, die ein köstliches und herzhaftes Geschmackserlebnis bietet.

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Programm

11:00 Uhr – Treffpunkt am InAlb-Treffpunkt

Treffen Sie sich hinter dem Nationalen Opernhaus, wo Sie von Ihrem Gastgeber begrüßt werden.

11:10 Uhr – Ankunft im Restaurant des Kochkurses

Nach einem kurzen, 10-minütigen Spaziergang erreichen Sie das traditionelle Restaurant, in dem der Kochkurs stattfindet.

11:10 Uhr – Kochkurs in einem traditionellen Restaurant

Nehmen Sie an einem zweistündigen Kochkurs in einem der besten traditionellen Restaurants Tiranas teil und lernen Sie unter Anleitung erfahrener Köche, traditionelle albanische Gerichte zuzubereiten. Anschließend genießen Sie Ihr selbst zubereitetes Menü.

13:10 Uhr – Abschließende Reflexionen und Gespräche