Hibachi-Meisterkurs: Ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse

Was Sie erwartet

Lernen Sie in diesem Kochkurs, wie man japanische Hibachi-Gerichte zubereitet. Wählen Sie zwei Hauptgerichte aus und genießen Sie den Kurs.

Wählen Sie aus einer Auswahl an Hauptgerichten, darunter Rinderfilet, Rinderlende, Black-Angus-Steak, Hähnchenbrust, Hummer, Thunfisch, Riesengarnelen und Lachs.

Jeder Teilnehmer erhält zwei ausgewählte Hauptgerichte, eine Schüssel gebratenen japanischen Reis, gemischtes Grillgemüse und eine ausführliche interaktive Session mit dem Hibachi-Koch, inklusive Fragerunde, Tipps und Tricks.

Lerne Hibachi-Techniken wie Eierdrehen, Pfannenwenden und Feuershows. Mach während des Kurses Fotos und Videos, sofern du damit einverstanden bist.

Menü

Sie haben die Möglichkeit, zwei Hauptgerichte zum Selberkochen und Genießen auszuwählen. Zur Auswahl stehen:

• Filetsteak
• Lendensteak
• Black Angus Steak
• Hühnerbrust
• Hummer
• Thunfisch
• Königsgarnelen
• Lachs

Jeder Teilnehmer erhält außerdem:

• Eine Schüssel japanischer gebratener Reis
• Gemischtes Grillgemüse

Programm

17:30 Uhr – Vorbereitung & Einführung

• Begrüßungsgetränk & Einführung in die Hibachi-Küche
• Einweisung in die Sicherheitsregeln (Umgang mit Feuer, Messern und Kochtechniken)
• Zutaten und Saucen der japanischen Hibachi-Küche verstehen

17:45 Uhr – Eiertricks und Pfannenwender-Techniken auf dem Hibachi-Grill

• Praktische Übungen:
• Eierjonglage und Eierdrehtricks
• Wie man ein Ei wie ein Profi aufschlägt und wirft (Der Koch zeigt es, dann versuchen es die Gäste)
• Den Spatelwender perfektionieren (interaktiver Spaß)

18:00 Uhr – Feuershow & Flammentricks

• Die legendäre Hibachi-Feuershow!
• Lerne, wie man die Hibachi-Flamme sicher erzeugt.
• Praktische Erfahrung (falls gewünscht) mit dem Flammentrick
• Die japanischen Teppanyaki-Grilltechniken verstehen

18:15 Uhr – Zubereitung Ihres Hibachi-Gerichts

• Zubereitung von gebratenem Reis: Japanische Reiswurf-Tricks
• Grilltechniken: Perfekt angebratenes Fleisch oder Fisch
• Gemüse sautieren: Das richtige Verhältnis von Hitze und Sauce finden

19:00 Uhr – Anrichten & Verkostung

• Richten Sie Ihr Hibachi-Essen wunderschön an.
• Lernen Sie die japanische Art des Anrichtens.
• Zeit, Ihre Mahlzeit zu genießen! (Setzen Sie sich hin, entspannen Sie sich und genießen Sie die Aromen.)

19:45 Uhr – Fotoshooting & Zertifikat

• Posiere hinter dem Feuer!
• Gruppenfotos mit dem Hibachi-Grill und dem Koch
• Erhalten Sie Ihr Zertifikat für den Hibachi Bali Kochkurs

20:00 Uhr – Ende des Erlebnisses

Anmerkungen:

• Der Zeitplan kann je nach Gruppengröße und Interaktionsgrad geringfügig angepasst werden.
• Gäste können im Voraus private Sitzungen oder spezielle Menü-Upgrades anfragen.
• Bei privaten Villenerlebnissen trifft der Koch 30-45 Minuten vorher ein. vor dem Aufbau.