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Traditioneller guatemaltekischer Pepian-Kochkurs
3 Bewertungen
Beginn
12:30 Uhr, 16:00 Uhr
Dauer
2 Stunden
Mindestteilnehmer
2 Teilnehmer
Sprache
Englisch und Spanisch
Kostenlose Stornierung bis 48 Stunden vor Beginn
Was Gäste an diesem Kurs lieben
- Warme, einladende Wohnatmosphäre
- Freundliches, kompetentes Gastgeberteam
- Praktisches Kochen traditioneller Gerichte
- Authentisches Kulturerlebnis
Zusammenfassung aus 3 verifizierten Gästebewertungen
Beschreibung
Pepian ist eines der bekanntesten Gerichte Guatemalas. Bei diesem Kochkurs lernen Sie, wie man das authentische Maya-Rezept mit einer einheimischen Familie in der wunderschönen Kolonialstadt Santa Ana zubereitet. Ein einzigartiges Erlebnis, das Sie in keinem Restaurant oder keiner Kochschule finden werden.
Lerne deinen Gastgeber kennen
Menü
- Tamalitos (Beilage zum Hauptgericht, hergestellt aus Maisteig und Chipilinblättern, einer in Mesoamerika beheimateten Pflanze)
- Pepian (Hauptgericht, würziges Recado, das Maya- und spanische Zutaten kombiniert)
- Mole (Dessert, gebratene Kochbananen mit einer süß-würzigen Schokoladensoße)
- Ein alkoholfreies Getränk und reines Wasser sind inklusive.
Programm
- Treffen Sie sich am El Tanque de la Unión, um eine Tuk-Tuk-Fahrt zu unternehmen.
- Wir kamen im Haus unserer Gastgeber, Maria und Doña Guadalupe, an. Sie gaben uns eine Einführung in die Bedeutung von Mais in Guatemala, seine Geschichte und seine Verwendung in der täglichen Ernährung.
- Beginn der Kochsession.
- Wenn das Essen fertig ist, setzen wir uns hin und genießen, was wir zubereitet haben.
- Mit dem Tuk-Tuk kehren Sie zurück nach El Tanque de la Unión.
Highlights
Erleben Sie Guatemalas reiches kulinarisches Erbe
Unter Anleitung einheimischer Maya-Köche
Lernen Sie, Guatemalas berühmtes Pepián zuzubereiten
Kleingruppenkurs für ein individuelles Erlebnis
Herzliche und einladende Atmosphäre
Zusätzliche Informationen
Buchungsbestätigung
You will receive the confirmation of your booking's availability within 24 hours.
Free Cancellation
Bei Stornierungen, die mindestens 48 Stunden vor der Aktivität erfolgen, wird der volle Betrag erstattet..
Gästebewertungen
5,0
/5
Based on 3 bestätigt Bewertungen
Alexis
Okt 2025
Ein unvergessliches Erlebnis!
Als wir Marias Haus betraten, wurden wir von ihrem Bruder Diego herzlich empfangen. Sie gab uns Schürzen und zeigte uns, wie man Pepián und Molè nach Familientradition zubereitet. Die Zutaten leuchteten in allen Farben! Die Musik im Hintergrund vermittelte uns ein Gefühl von Geborgenheit und familiärer Atmosphäre. Und das Schönste war, anschließend gemeinsam am Tisch zu sitzen und unsere Arbeit zu genießen! Das Essen war köstlich, aber das gemeinsame Kochen und das Wissen um die Liebe und Tradition, die in diesen Gerichten stecken, machten es noch viel bedeutsamer. Ich ging mit einem Lächeln im Gesicht und einer unvergesslichen Erinnerung nach Hause. Vielen Dank, Rebeca, Maria und Diego, für dieses wundervolle Erlebnis!
Stephanie
Okt 2025
Ein rundum perfekter Kochkurs!
Ich bin so froh, dass mir meine Freunde diesen Kurs empfohlen haben! Mir hat alles, was wir gekocht haben, sehr gut geschmeckt. Maria hat alles so toll erklärt, und neben den üblichen Erwartungen an einen Kochkurs war es einfach wunderbar, mich in Marias Zuhause und bei ihrer Familie so willkommen zu fühlen. Ich würde auf jeden Fall wieder einen Kurs besuchen. Alles Liebe und Gute für Maria und ihre Familie! Unser Kursleiter und Übersetzer Hosea war auch super!
Toni
Okt 2025
Ein unvergessliches Kulturerlebnis mit Rebecca in Antigua!
Unsere Tour mit Rebecca war einfach unglaublich! Sie war bezaubernd, freundlich und kannte sich bestens mit der Kultur von Antigua und Guatemala aus. Wir begannen mit einer Kaffeeverkostung, bei der wir verschiedene Sorten lokal angebauten Kaffees probierten – jeder einzelne war besser als der vorherige! Anschließend besuchten wir mit Rebecca eine einheimische Familie, die uns herzlich willkommen hieß und uns zeigte, wie man traditionelle Mole-Soße mit Kochbananen zubereitet. Es war ein authentisches und praxisnahes Erlebnis, das uns riesigen Spaß gemacht hat. Rebecca hat den ganzen Tag zu etwas Besonderem gemacht. Sie erzählte uns faszinierende Geschichten, beantwortete all unsere Fragen und schuf eine so herzliche und einladende Atmosphäre. Es war die perfekte Art, in die guatemaltekische Kultur einzutauchen. Wir hatten alle eine tolle Zeit, und ich kann diese Tour nur wärmstens empfehlen!
Treffpunkt
Treffen Sie sich im El Tanque de la Unión. Der Preis beinhaltet den Tuk-Tuk-Transport.
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