Obst- und Gemüseschnitzkurs mit thailändischem Meisterkoch im Sukho Cuisine Koh Lanta

Was Sie erwartet

Das Schnitzen von Obst und Gemüse ist ein wichtiger Bestandteil des thailändischen Kulturerbes. Unsere Schnitztechnik lässt sich bis ins 14. Jahrhundert in Thailand, zur Zeit der Sukhothai-Dynastie, zurückverfolgen. Jedes Jahr im November findet das Loi Krathong-Fest statt, bei dem die Thailänder Lampen und Laternen auf einem Fluss treiben lassen, um die Wassergeister zu ehren. Diese Legende wurde uns überliefert, und wir sind sicher, dass Chefkoch Teoi Ihnen diese Technik und sein Können weitergeben wird!

Wir lehren Sie die Kunst des Schnitzens und den Umgang mit den Schnitzwerkzeugen sowie die Grundlagen des Obst- und Gemüseschnitzens. Sollten Sie bereits über Grundkenntnisse im Schnitzen verfügen, teilen Sie uns dies bitte mit. Unser Küchenchef „Teoi“ wird Ihnen die nächste Stufe der Schnitzkunst näherbringen. Sie werden in der Lage sein, Ihre Gerichte durch kunstvolle Schnitzereien ansprechend zu präsentieren.

Menü

Wenn Sie über grundlegende Schnitzkenntnisse verfügen, lassen Sie es uns bitte wissen, damit wir Ihnen eine höhere Schnitzstufe beibringen können.

• Gurke schnitzen
• Karotten schnitzen

1. Montag bis Samstag von 15:00 bis 18:00 Uhr. Während des gesamten Kurses werden kostenlos Kaffee und Tee angeboten. Sie lernen den Umgang mit Schnitzwerkzeugen, die Grundlagen des Obst- und Gemüseschnitzens sowie die Kunst der Lebensmitteldekoration. Nach Kursende erhalten Sie ein Zertifikat. Ihre selbstgeschnitzten Obst- und Gemüsestücke können Sie mit nach Hause nehmen und Ihren Freunden und Ihrer Familie präsentieren.

Programm

• 15:00 - 15:50 Uhr: Abholung von Ihrem Hotel
• 16:00 Uhr: Einführung in den Umgang mit Schnitzwerkzeugen und erste Schritte im grundlegenden Schnitzen von Obst und Gemüse
• 17:30 Uhr: Speisendekoration vom Schnitzen bis zur Zertifikatsausgabe
• 18:00 Uhr: Zurück ins Hotel.