Esta experiencia fue como visitar la cocina de una amiga en lugar de asistir a una clase. María nos recibió con mucha calidez y compartió no solo su experiencia en repostería, sino también historias sobre las tradiciones familiares griegas. La Portokalopita estaba fresca, aromática y diferente a todo lo que había probado antes. Si buscas una experiencia cultural auténtica que vaya más allá del turismo convencional, esta clase es imprescindible.
Nuestro grupo de cuatro amigos apuntó a esta clase, y fue uno de los mejores momentos de nuestro viaje a Atenas. María sabe muchísimo y le apasiona la repostería griega. El grupo reducido facilitó hacer preguntas y participar activamente. Reímos, horneamos, disfrutamos de un café delicioso y nos fuimos con recuerdos maravillosos, además de una receta que sin duda repetiremos.
Asistimos en familia con nuestra hija adolescente y todos lo pasamos de maravilla. María fue paciente, amena y se aseguró de que todos pudieran seguir la actividad. Aprendimos sobre la cultura griega mientras preparábamos una deliciosa tarta de naranja casera. Compartir la Portokalopita recién horneada al final fue el broche de oro. Muy recomendable para familias que visiten Atenas.
Mi pareja y yo buscábamos algo diferente que hacer, y esta clase de repostería superó nuestras expectativas. María creó un ambiente cálido y relajado, y nos encantó aprender las técnicas tradicionales para preparar Portokalopita. La clase fue práctica, muy instructiva y el postre quedó espectacular. Fue una de nuestras experiencias favoritas durante nuestro viaje a Grecia.
Me apunté a esta clase por mi cuenta e inmediatamente me sentí bienvenida. María es una profesora excelente que explica cada paso con claridad mientras comparte historias sobre las tradiciones culinarias griegas. Preparar Portokalopita desde cero fue más fácil de lo que esperaba, y el postre final estaba delicioso. Disfrutarlo con un café griego al final hizo que la experiencia fuera aún más especial. Me fui con una receta que estoy deseando preparar en casa.
Ta Serbetia stou Psyrri is a traditional Greek pastry shop located in the heart of Psyrri, Athens. We offer authentic Greek sweets and traditional pastry-making experiences in our own premises. Our cooking classes give visitors the opportunity to discover Greek pastry traditions and prepare traditional desserts such as authentic Greek portokalopita (orange pie) in a friendly and authentic local environment