Clases de cocina gourmet en Cusco con visita al mercado (Clase grupal)

Qué esperar

Descubra y experimente la gastronomía peruana en la mágica ciudad de Cusco, cocinando, comiendo y bebiendo en un hotel boutique con todos los servicios de restaurante.

Todas las clases son impartidas por chefs profesionales formados en Le Cordon Bleu, apasionados por compartir las visiones locales y modernas de los sabores peruanos.

Esta clase incluye un recorrido por el mercado tradicional de San Pedro, donde aprenderás a seleccionar los ingredientes. Después, irás al hotel boutique Andean Wing para cocinar, atendido por un equipo de camareros.

Tenga en cuenta que esta clase tiene un precio grupal, lo que significa que compartirá la lección con otras personas. Si desea una experiencia personalizada, haga clic aquí para acceder a la Experiencia VIP.

Menú

• Piqueo (Aperitivo): Aceitunas, quesos peruanos, maíz
• Cócteles peruanos tradicionales: Pisco Sour, Chilcano
• Plato principal: Causa con ceviche de trucha arcoíris del río Urubamba
• Plato principal: Tournedos de solomillo de alpaca con tocino y quinoa (risotto de quinoa)
• Postre: Degustación de frutas nativas

Programa

• 9:00 - 10:00: Caminata al mercado de San Pedro para comprar y aprender sobre los ingredientes.
• 10:00 - 11:00: Elaboración de cócteles y piqueo (aperitivo)
• 11:00 - 14:00: Preparación y consumo del menú.

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• 14:00 - 15:00: Caminata al mercado de San Pedro para comprar y aprender sobre los ingredientes.
• 15:00 - 16:00: Elaboración de cócteles y piqueo (aperitivo)
• 16:00 - 19:00: Preparación y consumo del menú.