Tour culinario auténtico de la India de 14 días guiado por un chef profesional.

Qué esperar

Descripción general

Este es un auténtico paquete turístico culinario que deleitará tu paladar. Lo más destacado del tour son las demostraciones de cocina a cargo de un chef profesional con más de 16 años de experiencia en hoteles de alta categoría. Durante el tour, te alojarás en diversos resorts y en una casa flotante en los canales. Además, disfrutarás de visitas turísticas para explorar Kerala y su serenidad acompañado por un guía profesional.

Destacar

• Incluye más de 25 platos indios.
• Formación práctica impartida por un chef profesional.
• Prácticas culinarias en la cocina ayurvédica
• Demostraciones de cocina en diferentes lugares turísticos de Kerala.
• Desayuno, almuerzo y cena diarios.
• Inclusiones
• Transporte desde y hacia el aeropuerto y los lugares turísticos.
• Tipos de tarifas de entrada, peajes, etc.
• Desayuno, almuerzo y cena diarios.
• 13 noches de alojamiento en resorts/casas flotantes.

Excursiones incluidas

• Un recorrido por la ciudad de Cochin, incluyendo Fort Cochin.
• Actividades de excursión a la playa
• Navegación por remansos
• Excursiones a estaciones de montaña
• Excursiones turísticas
• Visitas al jardín de especias

Menú

Un total de 10 sesiones de cocina con 3 platos cubiertos en cada sesión. El menú ya está definido y proporcionaremos un libro de recetas a los participantes. El menú es personalizable según las necesidades de los participantes. Algunos de los platos cubiertos son:

• pan indio
• Guisos diferentes
• Ensaladas
• Platos de pollo del norte de la India
• Platos de pollo del sur de la India
• Asado de ternera tradicional del sur de la India
• Curry de pescado
• Variedad de platos de mariscos, especialmente percas, cangrejos, langostinos tigre y mucho más.
• Aperitivos tradicionales de Kerala
• Platos de cordero
• Postres

Programa

Día 1

• Un representante de Master World Holidays le dará una cálida bienvenida en el Aeropuerto Internacional de Cochin y se encargará de su traslado a un complejo turístico rodeado de exuberante vegetación en Cochin. El día es libre para relajarse o dar un paseo por el pueblo. Alojamiento incluido.

Día 2

• Disfrute de un delicioso desayuno y luego diríjase a las cataratas de Athirappilly, conocidas como las Cataratas del Niágara de la India. Este paraje de la cordillera de Sholayar se entrelaza con una exuberante vegetación y cascadas plateadas, y se ubica estratégicamente entre Cochin y Bharathapuzha. Durante el monzón, es un verdadero deleite para la vista.
• Thumboormuzhi y Vazhachal son también lugares de visita obligada. Continúa hacia Ezhattumugham, un pueblo natural de exuberante vegetación, conocido como "prakritigramam". Recorrerás Thumboormuzhi, plantaciones de palma aceitera, un puente colgante de 210 metros con vistas a una naturaleza majestuosa, casas en los árboles y mucho más.
• Por la noche, prepárense para una maravillosa demostración culinaria de platos indios a cargo del chef Anoop David. Disfruten de la comida y quédense a pasar la noche.

Día 3

• Después del desayuno, relájese y prepárese para las demostraciones de cocina a cargo de un chef por la mañana y por la noche. Alojamiento incluido.

Día 4

• Disfrute de un delicioso desayuno y luego relájese y prepárese para las demostraciones culinarias a cargo de un chef por la mañana y por la noche. Alojamiento incluido.

Día 5

• Disfrute de un delicioso desayuno. A continuación, se dirigirá a Kodanad, un pueblo rural rodeado de altas montañas y situado cerca de la orilla sur del río Periyar. Continúe hacia Malayattoor, famoso por su antigua iglesia católica, dedicada al apóstol Santo Tomás. Malayattoor no solo es un centro de peregrinación cristiana, sino que también destaca por su belleza paisajística. Es común ver a fieles cargando grandes cruces cuesta arriba en la peregrinación al Santuario de Malayattoor, donde ofrecen sus penas y sufrimientos a Dios con la esperanza de obtener el perdón y la paz.
• Descubra los pueblos, los mercados locales, las plantaciones de coco, los arrozales y otros atractivos. Las zonas rurales han evitado los estragos de la industrialización y conservan su encanto original. Por la noche, disfrute de demostraciones de cocina con el tema "Cocina con especias". Alojamiento incluido.

Día 6

• Después del desayuno, diríjase a Munnar, una famosa estación de montaña en Kerala. Disfrute del viaje entre la bruma, contemplando las plantaciones de té. Regístrese en el hotel y, tras refrescarse, salga a visitar los alrededores. Descanse el resto del día.

Día 7

• Disfrute de un delicioso desayuno y emprenda una encantadora excursión para admirar la exuberante vegetación y la bruma, así como las exóticas maravillas de la naturaleza, como cascadas, plantaciones de té, jardines de especias y mucho más. Alojamiento incluido.

Día 8

• Después del desayuno, diríjase a Alleppey, la Venecia de Oriente. Regístrese en la casa flotante y disfrute de una experiencia encantadora navegando por los canales. Unas vacaciones en casas flotantes y en el tradicional Kettuvallam son una experiencia inolvidable. Explore la vida del pueblo local y mucho más. Los canales albergan diversas especies marinas, entre las que destacan el Karimeen (pez perlado), el Chemeen (langostinos) y el Konju (langostino tigre). Pase la noche en el corazón de los canales.

Día 9

• Después del desayuno, desembarque de la casa flotante y diríjase a Cherai, una de las playas más turísticas de Kerala. Regístrese en el resort, ubicado entre la playa y los canales. Disfrute de un delicioso almuerzo y relájese.
• La playa de Cherai es un lugar predilecto para quienes buscan un baño relajante, con el telón de fondo de los cocoteros como un atractivo adicional. Ofrece una vista maravillosa de las famosas redes de pesca chinas. Los chiringuitos cercanos ofrecen comida fresca que te dejará completamente satisfecho después de un baño delicioso.
• Por la noche, disfrute del ambiente local y relájese en la playa. Pernocte aquí.

Día 10

• Después del desayuno, emprenda una excursión para explorar Cochin, la Reina del Mar Arábigo. Descubra la vida local de Cochin navegando por los canales que se extienden entre las redes de pesca chinas y la isla Willingdon (una de las islas artificiales más grandes de la India, que lleva el nombre de Lord Willingdon, el virrey británico de la India). Las calles de Cochin son ideales para ir de compras.
• Por la noche, participarás en una demostración de cocina y degustarás los platos. Alojamiento incluido.

Día 11

• Hoy visitarán el mercado local y el puerto. La noche estará dedicada a una maravillosa clase de cocina. Alojamiento incluido.

Día 12

• Después del desayuno, diríjase a Fort Cochin. El principal atractivo de este lugar son sus calles, que muestran de forma fascinante la historia de las invasiones portuguesas y holandesas. Podrá visitar la famosa sinagoga judía construida en 1568; la Sinagoga Paradesi es el templo judío más antiguo de la Commonwealth, el Palacio Holandés y diversas tiendas de artesanía. Alojamiento.

Día 13

• Hoy podrás participar en una sesión de preguntas y respuestas para aclarar tus dudas sobre la cocina india. Por la tarde, disfruta de la puesta de sol en la playa. Alojamiento incluido.

Día 14

• Finalice su viaje con recuerdos inolvidables de Kerala. Master World Holidays le ayudará con su partida. El equipo de Master World Holidays le agradece su preferencia y espera volver a atenderle pronto.