Aprende a preparar el Gran Pan de Buda en la ciudad templo de Kamakura.

Sobre nosotros

Una bloguera de panadería de 'All About Japan' compartirá con ustedes la receta secreta del pan del Gran Buda. Kamakura es conocida por su historia, sus templos y su naturaleza, además de ser la ciudad del Gran Buda. Sus habitantes están orgullosos de la estatua y se pueden encontrar numerosos artículos con la imagen del Buda, desde bolas de nieve hasta chocolates. Pero el pan del Buda solo se encuentra en nuestro estudio.

Antes de dar forma a la masa de pan, dibujarás la cabeza de Buda en una hoja de papel. Esto es como un momento de meditación. Mientras esperamos a que el pan suba y esté listo para hornear, prepararemos okonomiyaki (tortita salada) o takoyaki (bolitas de masa rellenas de pulpo) en una plancha.

Menú

• Pan de té verde con forma de Buda
• Okonomiyaki (tortita salada) u Oyako-don (un bol de arroz con pollo, cebolla y huevo guisados). Por favor, indíqueme la elección de su grupo.

Programa

Sesión matutina

• 10:00 h: Punto de encuentro en la estación Hase de la línea Enoshima.
• 10:15 a. m.: Dibuja tu propio Buda en un papel.
• 10:30 a. m.: Dale a la masa de pan de té verde la forma de Buda según tu dibujo y déjala levar.
• 10:45 a. m.: Preparando okonomiyaki/takoyaki para la merienda mientras esperas a que la masa suba.
• 23:15: Horneando pan
• 23:30: Preparando el pan para dar un paseo por Kamakura.

Sesión de la tarde

• 14:30: Punto de encuentro en la estación Hase de la línea Enoshima.
• 14:45: Dibuja tu propio Buda en un papel.
• 15:00: Dale a la masa de pan de té verde la forma de Buda según tu dibujo y déjala levar.
• 15:15: Preparando okonomiyaki/takoyaki para tu merienda mientras esperas a que la masa suba.
• 15:45: Horneando pan
• 16:00: Preparando el pan para dar un paseo por Kamakura.