Cocina tradicional napolitana para principiantes
Lo que les encanta a los huéspedes
- Cocina local auténtica
- Preparación práctica de alimentos
- Anfitriones cálidos y con amplios conocimientos.
- Lo más destacado de la visita
Los huéspedes comentaron que la experiencia fue totalmente auténtica, permitiéndoles preparar deliciosos platos en el acogedor hogar de los anfitriones. La pareja, muy conocedora de la cocina, compartió sus conocimientos, haciendo que la sesión fuera tanto educativa como amena. Incluso en un día lluvioso, los participantes consideraron que la clase práctica de cocina fue uno de los momentos más destacados de su estancia en la zona, convirtiendo el tiempo libre en una memorable inmersión cultural. El ambiente íntimo también propició una atmósfera relajada para aprender técnicas tradicionales.
Qué esperar
Este curso de cocina es de nivel aficionado (¡no se requieren conocimientos específicos!), y está dirigido tanto a quienes se acercan a la cocina por primera vez como a quienes buscan mejorar su técnica o aprender nuevas recetas.
La atención y la profesionalidad garantizarán a todos los participantes un curso agradable y una experiencia gastronómica única. Seguiremos recetas tradicionales napolitanas, paso a paso y cuidando cada detalle, centrándonos en su curiosidad para luego disfrutar del fruto del trabajo realizado juntos.
Mi cocina es moderna y se adapta al gusto y al estilo de vida actual, donde se come menos pero mejor. La calidad y la estacionalidad de los ingredientes son la base de mis platos, junto con la ligereza y la sencillez. Mi cocina es típicamente italiana, porque creo que es una de las gastronomías más variadas, ricas y sabrosas del mundo.
En mis platos refinados y elaborados con esmero, se aprecian las tradiciones y la combinación de ingredientes. Sus aromas y sabores son inconfundibles y siempre son bien recibidos en la mesa.
Será una auténtica experiencia italiana, donde aprenderás a preparar los platos típicos de la región y disfrutarás de una deliciosa comida.
Menú
Aperitivos
- Fiori di zucca in pastella - Tempura de flores de calabaza
- Bruschetta napoletana - Bruschetta con tomates frescos, albahaca, ajo y aceite de oliva
Pastas
- Pasta fresca fatta a mano con ragù napoletano: Pasta fresca hecha con ragú napolitano
Principal
- Polpette al sugo - Albóndigas con salsa de tomate
- Parmigiana di Melanzane: berenjenas a la parmesana
Postre
- Babà Napoletano - Tortitas napolitanas al ron
Programa
- 10:30 h: Nos reuniremos en la escuela y disfrutaremos de un refrigerio.
- 10:40 h: presentación del chef y los ingredientes.
- 11:00 h: Comienza la clase de cocina con instrucciones paso a paso.
- 12:30 pm: Disfrute de su cocina napolitana casera.
Punto de encuentro
La dirección exacta se compartirá en su confirmación de reserva.
Servicios incluidos destacados
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Cancelación gratuita
Se emitirán reembolsos completos para las cancelaciones realizadas al menos 48 horas antes de la actividad..
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