Experiencia culinaria italiana con cata de vinos en Lecce.

Sobre nosotros

En un entorno increíblemente agradable, podrá degustar diferentes platos de la cocina típica de Salento, elaborados con productos frescos de temporada procedentes de la agricultura local y ecológica.

Todos los platos se prepararán junto con nuestros invitados.

El aperitivo se disfruta junto a la piscina acompañado de una bebida refrescante. En verano, la cena se sirve en la terraza. En invierno, se sirve en un ambiente acogedor gracias a una gran chimenea en el centro de la sala.

Los niños son bienvenidos. Veganos, vegetarianos e intolerantes a la lactosa también son bienvenidos. Al final de la velada, pueden escuchar buena música o relajarse y charlar mientras disfrutan de un exquisito limoncello casero.

Nuestro espacio está diseñado para ser accesible para sillas de ruedas y cochecitos de bebé, garantizando la comodidad de todos los visitantes. Además, nuestros huéspedes tienen a su disposición instrumentos musicales como el piano, la guitarra y el saxofón. Se ofrece acceso a la piscina privada y las personas en silla de ruedas recibirán nuestra asistencia para garantizar su comodidad y facilidad de uso.

Menú

Plato combinado de entrantes

• Quesos salami y el triunfo de las verduras arcoíris
• Aperitivo servido en una bandeja de aceitunas y acompañado de pan casero y prosecco.

Principal 1

• Orecchiette con tomate fresco, albahaca y aceite de oliva virgen extra.
• Orecchiette fresca elaborada con harina de trigo duro. Su forma redonda y cóncava es perfecta para los condimentos más variados.

Principal 2

• Macarrones con aroma a mar
• Macarrones con mejillones y almejas, con un toque mediterráneo.

Postre

• Tarta de mermelada, uno de los postres clásicos de la abuela por excelencia.
• Salami de chocolate, un postre elaborado con chocolate negro, leche de soja y galletas integrales que se asemeja a un salami en forma

Programa

• Llegada a la escuela de cocina.
• Comience con un aperitivo.
• Comienza la sesión práctica de cocina.
• Deléitese con las exquisiteces culinarias elaboradas durante la clase.
• Fin de la experiencia.