Dominando el arte de elaborar cocina portuguesa con un chef.

Qué esperar

Guiados por un chef profesional, los participantes se embarcan en una aventura culinaria donde elaboran una variada selección de platos portugueses. Cada participante colabora en la preparación de tres deliciosos aperitivos, demostrando la creatividad e ingenio de su trabajo en equipo. Tendrán la oportunidad de profundizar en las técnicas de secado y conservación del bacalao, explorar diversos métodos de preparación y descubrir los secretos de las combinaciones de sabores que otorgan a cada plato su singularidad.

Desde un tentador plato de pescado rebosante de sabores marinos hasta una suculenta obra maestra de carne y una deliciosa creación vegetariana, se satisface cada paladar con precisión y estilo.

Adéntrate en el mundo de los postres portugueses y explora los ricos y exquisitos sabores que definen esta tradición culinaria. Con una variedad de frutas frescas a su disposición, los participantes darán rienda suelta a su creatividad para elaborar postres vibrantes y visualmente impactantes que deleitarán tanto el paladar como la vista.

Con una selección de 20 ingredientes que ofrecen infinitas posibilidades, la cocina se convierte en un espacio para la innovación y la experimentación. La sinergia del trabajo en equipo, la creatividad y el compañerismo transforma la experiencia culinaria en un viaje inolvidable de descubrimiento y deleite.

Menú

Entrantes

• Buñuelos de bacalao
• Buñuelos de bacalao
• Almejas Bulhão Pato

Plato principal

• Bacalao con costra de pan de maíz
• arroz con pollo portugués

Postre

• pastel enrollado de naranja

Programa

• Visita los viñedos de vinho verde, la capilla y la antigua cocina.
• Cuchara verduras de temporada
• Comienza la sesión de cocina.
• Disfruta de la comida que has preparado.
• Fin de la experiencia.