Experiencia culinaria con visita al mercado y degustación de té de hierbas tailandés.

Qué esperar

Embárcate en tu primera visita al mercado de Huai Khwang, donde encontrarás todos los ingredientes esenciales para tu próxima clase de cocina, con especial atención a las verduras frescas, las hierbas aromáticas y las frutas vibrantes. Tras una auténtica experiencia en el mercado, te trasladarás a nuestra clase en transporte público.

Durante la clase, sumérgete en la gastronomía tailandesa mientras descubres una gran variedad de ingredientes exóticos, como verduras, arroces, hierbas y especias. Aprende a preparar leche de coco y pasta de curry desde cero, y descubre las técnicas culinarias tradicionales tailandesas.

Disfruta de una experiencia práctica donde pasarás dos horas preparando cuatro exquisitos platos. Deléitate con cada plato recién hecho, para garantizar la máxima frescura y sabor. Esta aventura te promete una experiencia culinaria inolvidable y una muestra de la rica tradición gastronómica de Tailandia.

También ofrecemos una clase por la tarde para nuestro curso de alemán profesional exclusivo para hablantes nativos. Haz clic aquí para consultar y reservar.

Menú

Lunes

• Curry Panang de cerdo
• ผัดผักบุ้งไฟแดง Campanilla salteada con fuego rojo
• ไข่ตุ๋น Huevos escalfados
• หมูก้อนทอดสมุนไพร Carne de cerdo picada frita con hierbas
• ขนมต้ม (Khanom Tom) Bocadillos hervidos

Martes

• ต้มข่าไก่ (Tom Kha Gai) Sopa tailandesa de pollo y coco
• ผัดถั่วงอกเต้าหู้หลอด Tofu salteado con brotes de soja
• หมูทอดเกลือใส่สมุนไพร Cerdo frito con hierbas
• ข้าวผัดหมู Arroz frito con cerdo
• ขนมชั้น Pastel de capas de pandan al vapor

Miércoles

• แกงส้มผักรวมกุ้ง Sopa agridulce con camarones y verduras mixtas
• กระเพราไก่ Pollo salteado con albahaca santa
• ไข่เจียว tortilla tailandesa
• ผัดไทย Fideos fritos al estilo tailandés
• ขนมถ้วย (Kanom Tuay) Leche de coco al vapor

Jueves

• หน่อไม้ดองผัดพริกแกง Cerdo picado salteado con brotes de bambú
• ต้มจืดเต้าหู้หมูสับ Sopa clara de cerdo picada con tofu
• หมูกรอบทอดสมุนไพร Panceta de cerdo frita con hierbas
• ผัดหมี่ซั่ว Fideos fritos al estilo chino
• ขนมกล้วย Pastel de plátano al vapor

Viernes

• Pollo al curry verde
• ผัดผักคะน้าหมูกรอบ Col rizada salteada con cerdo crujiente
• หมูสับทอดกระเทียมพริกไทย Carne de cerdo picada frita con ajo y pimienta
• ผัดซีอิ้วหมู Fideos de arroz salteados con salsa de soja y cerdo
• ถั่วแปป Crepe suave de frijol mungo

Sábado

• ส้มตำไทย (Som tum) Ensalada de papaya
• ลาบหมู Ensalada picante de cerdo picado
• ต้มแซบซี่โครงหมู Sopa picante y picante con costillas de cerdo
• ไก่ทอดสมุนไพร Pollo frito con hierbas tailandesas
• กล้วยบวชชี Plátano en leche de coco

Domingo

• ต้มยำไก่ (Tom Yum Gai) Sopa de pollo picante
• ผัดผักกาดขาวหมูสับ Col napa salteada con carne de cerdo picada
• หมูผัดพริกแกง Carne de cerdo salteada con pasta de curry rojo y hojas de albahaca
• ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ Fideos de arroz salteados con pollo
• ฟักทองแกงบวด Calabaza escalfada en leche de coco

Programa

También ofrecemos una clase por la tarde para nuestro curso de alemán profesional exclusivo para hablantes nativos. Haz clic aquí para consultar y reservar.

• 8:00 a. m.: Reúnase en el punto de encuentro para comenzar a explorar el mercado local. El servicio de recogida y regreso se realiza únicamente en la estación de MRT Huai Khwang, salida 4.
• 9:00 a. m.: Llegada a la escuela de cocina. Aprenderás sobre verduras, arroz y hierbas. Prepararás leche de coco, arroz glutinoso y pasta de curry casera.
• 10:00 AM: Comienza la Sesión 1 (sopas/platos salteados).
• 10:30 AM: Comienza la Sesión 2 (ensaladas).
• 11:00 AM: Participar en la Sesión 3 (currys).
• 11:30 AM: Conclusión con la Sesión 4 (postres).
• 12:00 PM: Disfrute de los platos que ha preparado.
• 13:00: Fin de la actividad y regreso al punto de encuentro inicial.