Experiencia de clase de cocina portuguesa

Qué esperar

¡Embárcate en un viaje gastronómico único que despertará tus sentidos con los sabores de la cocina portuguesa! ¿Listo para descubrir los auténticos sabores de Portugal?

Comenzaremos con una degustación selecta de quesos, chorizo y vinos de diferentes regiones del país, para que prepares tu paladar para los platos que elaboraremos. Luego, guiados por nuestro chef, aprenderemos a cocinar una comida tradicional portuguesa, que incluye entrante, plato principal y postre.

Nuestras clases de cocina se centran en ingredientes frescos, locales y de temporada, por lo que nuestro menú cambia según la estación y la disponibilidad de los productos. Creemos que la verdadera esencia de la cocina portuguesa reside no solo en sus sabores, sino también en las historias que los inspiran. En nuestras clases, compartimos no solo técnicas y recetas, sino también las ricas narrativas que reflejan nuestras tradiciones y crean conexiones que trascienden la cocina.

Al final de la clase, ¡tendremos Portugal en la mesa! Disfrutaremos de lo que preparemos en un ambiente relajado. ¡Reserva tu plaza! ¡Te esperamos!

Esta experiencia incluye:

• Degustación de quesos, chorizo y vinos.

Menú

Saboreo:

• Tabla de embutidos y quesos
• vino

Menú de ejemplo

Motor de arranque:

• Gambas al ajillo : Gambas frescas salteadas con ajo, aceite de oliva y un toque de chile, servidas calientes como un sabroso aperitivo.

Plato principal:

• Bacalao al estilo Brás : Bacalao desmenuzado cocinado con cebollas salteadas, patatas cortadas en juliana y huevos revueltos, adornado con perejil y aceitunas negras.
• Pollo Piri-Piri : Uno de los platos más famosos de la cocina tradicional portuguesa, que consiste en pollo marinado de una manera especial y servido con arroz con tomate.

Postre:

• Islas Flotantes Portuguesas : Merengue ligero y esponjoso escalfado servido en una crema pastelera, rociado con sirope de caramelo.

Nota:

• El menú varía según la temporada de los ingredientes.
• Los clientes con restricciones dietéticas deben notificárnoslo con al menos 72 horas de antelación al inicio de la clase reservada.
• El menú puede adaptarse para vegetarianos con al menos 72 horas de antelación.
• No apto para: Usuarios de sillas de ruedas; veganos o personas con alergias alimentarias; niños menores de 8 años.

Programa

También tenemos clases a las 11:00 todos los jueves. Puedes reservar la clase aquí: Experiencia de clase de cocina portuguesa todos los jueves por la mañana.

• Reúnete con tu chef.
• Degustación de quesos, chorizo y vino.
• Comienza la sesión de cocina.
• Disfruta de la comida que has preparado.
• Fin de la experiencia.