Del agave al vaso: La experiencia del mezcal orgánico

Sobre nosotros

¡Bienvenidos a una experiencia única que celebra la cultura del mezcal en todo su esplendor! Nuestra cata de mezcal orgánico te invita a sumergirte en el corazón de Oaxaca, en un espacio acogedor diseñado para que disfrutes de esta tradición ancestral.

Durante esta experiencia, degustarás tres mezcales diferentes (o destilados artesanales), cada uno con su propia historia. Al saborear cada sorbo, tendrás la oportunidad de aprender sobre los métodos de producción y los diversos agaves que dan vida a estos elixires. Cada mezcal proviene de productores locales, cooperativas mezcaleras y pequeñas empresas familiares de Oaxaca, reflejando la rica herencia cultural de la región.

Lo más importante de esta experiencia es tu curiosidad. Queremos que explores la variedad de sabores, aromas y texturas que ofrece el mezcal. Te guiaremos a través del singular patrimonio gastronómico de Oaxaca, compartiendo la rica diversidad de plantas utilizadas para elaborarlo y la historia detrás de cada sorbo.

Además, tendrás acceso a nuestra colección privada de mezcales, lo que hará que esta experiencia sea realmente especial.

Menú

Tres mezcales diferentes (o destilados artesanales):

Mezcal diseñado para brindar una experiencia única

Nuestro primer mezcal ha sido elaborado cuidadosamente para deleitar y preparar su paladar, ofreciendo una introducción suave y placentera al mundo del mezcal.

Mezcales orgánicos de Oaxaca

Disfruta de dos mezcales que celebran la rica cultura orgánica de Oaxaca. Cada uno resalta lo mejor de los productos locales, ofreciendo sabores auténticos y sostenibles que te conectan con la tierra.

Mezcal ceremonial

Concluiremos la experiencia con nuestro mezcal ceremonial, una bebida que evoca la esencia de la gastronomía oaxaqueña. Con sabores intensos y una rica historia, este mezcal es un verdadero homenaje a la cultura y la tradición de la región.

Programa

• 17:00 h – Llegada a la degustación
• 17:05 – Bienvenida e introducción (Breve descripción general de la experiencia de degustación de mezcal)
• 17:10 – Introducción al mezcal (Explicación de la producción de mezcal, tipos de agave y su significado cultural).
• 17:20 h – Degustación del primer mezcal (Probar el primer mezcal y comentar su perfil de sabor y origen).
• 17:30 h – Degustación del segundo mezcal (Disfrute del segundo mezcal mientras aprende sobre sus métodos de producción únicos).
• 17:40 h – Degustación del tercer mezcal (Experimente el tercer mezcal, centrándose en sus aromas y sabores distintivos).
• 17:50 – Palabras de clausura (Para concluir la cata y agradecer a los participantes su asistencia).