Experiencia de clase de cocina balinesa en Riverview

Sobre nosotros

Descubre los exquisitos sabores y el rico patrimonio cultural de Bali en el apacible pueblo de Sidemen. Rodeado de exuberante vegetación y el suave fluir del río, esta experiencia práctica te invita a sumergirte en el mundo de la cocina tradicional balinesa.

Guiado por chefs locales expertos y amables, aprenderás a preparar más de cinco platos auténticos con ingredientes frescos de la zona y técnicas tradicionales transmitidas de generación en generación. Comienza con una refrescante bebida de bienvenida y una introducción a las especias esenciales que definen la cocina balinesa. Después, ¡manos a la obra! Disfruta de una sesión interactiva llena de sabor y diversión. Tras cocinar, siéntate a degustar tu comida casera a la orilla del río: un entorno verdaderamente inolvidable. Hay opciones vegetarianas disponibles y recibirás una guía de recetas impresa o digital para llevar a casa y recrear la magia en tu propia cocina.

Ideal para amantes de la gastronomía, parejas y viajeros curiosos que buscan una experiencia cultural única y deliciosa en Bali.

Menú

Puedes elegir del menú que aparece a continuación:

Menú I

• Lawar Kacang (ensalada balinesa de frijoles largos)
• Sopa Ayam (sopa de pollo balinesa)
• Pepes Ayam (Pollo Marinado A La Parrilla)
• PisangGoreng (plátano frito servido con azúcar de palma)

Menú II

• Jukut Serapah (frijol largo con especias balinesas)
• Gerang Asem (Sopa tradicional balinesa de pollo con base de gede)
• Sate Lilit Ayam (sate de pollo balinés sobre palo de bambú)
• PisangGoreng (plátano frito servido con azúcar de palma)

Menú III

• Urab Sidemen (Ensalada balinesa de verduras mixtas con especias balinesas)
• Jukut Papaya Muda (sopa balinesa de papaya joven)
• Tahu Tempe Mesanten (Pastel local de tofu y soja con curry balinés)
• Kolak Pisang (postre dulce de Indonesia con plátano y batata)

Programa

• Reúnase en el vestíbulo del hotel y salude al chef a su llegada a la escuela de cocina.
• Presentación de todos los ingredientes y equipos que se utilizarán.
• Comienza la sesión práctica de cocina.
• Deléitese con las exquisiteces culinarias elaboradas durante la clase.
• Fin de la experiencia.