Experiencia culinaria indonesia con visita al mercado de Jimbaran

Sobre nosotros

Embárcate en un viaje culinario único diseñado para sumergirte en los sabores y la cultura de Bali.

Su experiencia comienza con una visita guiada al animado mercado de Jimbaran, donde seleccionará personalmente ingredientes frescos y locales junto a nuestro chef. Al regresar, disfrute de una clase de cocina privada en la comodidad de nuestro jardín, donde nuestro chef le guiará en la preparación de auténticos platos indonesios utilizando técnicas tradicionales.

Esta enriquecedora actividad no solo amplía tu repertorio culinario casero, sino que también ofrece una valiosa perspectiva de la vida cotidiana, las tradiciones y el patrimonio culinario de la isla.

Menú

• Gado-Gado
  Verduras mixtas escaldadas servidas con salsa de cacahuete tradicional.

• Sata Lilit
  Filete de pescado picado a la parrilla envuelto en brochetas de limoncillo, al estilo balinés.

• Pepes Ikan
  Pescado marinado, envuelto en hojas de plátano y asado a la parrilla para obtener un sabor ahumado y aromático.

• Kare Udang
  Langostinos estofados en una rica salsa de cúrcuma y leche de coco.

• Klepon
  Bolas de harina de arroz dulce y arroz glutinoso rellenas de azúcar de palma derretida, escalfadas y rebozadas en coco rallado fresco.

• Pisang Rai
  Plátano al vapor envuelto en masa de harina de arroz y cubierto con coco rallado fresco.

Programa

• Visite el mercado de pescado de Jimbaran con nuestro chef.

• Introducción en profundidad a las especias indonesias y su significado cultural.

• Preparación práctica de platos tradicionales indonesios, guiada por nuestro chef.

• La clase de cocina comienza en nuestra cocina del jardín.

• Disfrute de la comida que ha preparado en nuestro restaurante.

• Despedida del chef con certificados y regalos especiales.

• Fin de la experiencia