Experiencia culinaria de pasta casera y tiramisú con un chef local.

Qué esperar

Sumérgete en una auténtica experiencia culinaria italiana con esta clase práctica de cocina en Domus Umbria.

Comienza preparando pasta fresca desde cero con ingredientes sencillos como harina y huevos, mientras aprendes la técnica tradicional de la sfoglia, que consiste en amasar a mano para crear los clásicos strangozzi de Spoleto o unos fettuccine con una forma perfecta. Luego, descubre el dulce secreto de un tiramisú verdaderamente excepcional, preparado en familia con una receta ancestral que ofrece el equilibrio perfecto entre cremosidad y sabor.

Una vez que sus platos estén listos, siéntese y saboree sus creaciones en un ambiente cálido y acogedor, disfrutando de un almuerzo o cena relajados como un lugareño, acompañados de excelentes vinos regionales y una conversación amena.

Menú

• Aperitivo – Disfrute de un refrescante aperitivo frío acompañado de sabrosos bocados y aceitunas cosechadas en nuestro propio huerto.
• Pasta al huevo hecha a mano (Strangozzi) – Strangozzi alla Spoletina, elaborada a mano y servida con una clásica salsa de tomate y albahaca.
• Tiramisú – Un tiramisú italiano tradicional preparado siguiendo la receta clásica, realzado con el toque personal del chef.

Programa

• Llegada a la escuela de cocina.
• Presentación de todos los ingredientes y equipos que se utilizarán.
• Comienza la sesión práctica de cocina.
• Deléitese con las exquisiteces culinarias elaboradas durante la clase.
• Fin de la experiencia.