Experiencia culinaria vietnamita auténtica con visita al mercado de Da Nang.

Sobre nosotros

Únete a nosotros para una auténtica experiencia culinaria vietnamita en una acogedora casa familiar en Da Nang. Tus anfitriones, Blue y su familia, te darán la bienvenida a nuestra cocina y te guiarán a través de las historias, tradiciones y sabores de cada plato. Juntos, visitaremos un mercado local para descubrir ingredientes frescos vietnamitas antes de regresar a casa para una sesión práctica de cocina donde prepararás platos emblemáticos como phở, bún chả, ensalada de mango y rollitos de primavera fritos y crujientes.

Lo que hace que esta experiencia sea memorable no es solo la comida, sino la sensación de ser recibido como en familia. No se trata de una escuela de cocina profesional, sino de un ambiente hogareño y acogedor donde se comparten recetas transmitidas de generación en generación de forma personal e interactiva. Los huéspedes también podrán disfrutar del famoso café salado o cacao de Da Nang mientras aprenden sobre la vida y la cultura vietnamita cotidiana a través de la gastronomía.

Menú

• Phở – nuestro querido plato nacional
• Bún chả – cerdo picado a la parrilla con fideos del norte
• Ensalada de mango: fresca, colorida y llena de sabor.
• Rollitos de primavera fritos: crujientes, deliciosos y divertidos de preparar.
• Café o cacao con sal: una especialidad única de Da Nang que te enamorará.

Programa

1. Bienvenidos a Local Family Home
Llega a la casa de la familia de Blue en Da Nang y recibe una cálida bienvenida de tus anfitriones. Descubre la experiencia, los platos que prepararás y el significado cultural de la cocina casera vietnamita.

2. Visita al mercado local
Dirígete a un mercado local cercano con tu anfitrión para explorar ingredientes frescos vietnamitas. Descubre hierbas, especias, verduras y otros elementos esenciales de la cocina tradicional vietnamita mientras aprendes cómo los lugareños compran y preparan sus comidas diarias.

3. Regreso a la cocina familiar
Regresa a la acogedora cocina de tu casa, donde comenzará tu sesión práctica de cocina. Recibe instrucciones paso a paso en un ambiente relajado y familiar.

4. Sesión práctica de cocina
Prepara platos vietnamitas emblemáticos como el phở, el bún chả, la ensalada de mango y los rollitos de primavera fritos y crujientes. Aprende técnicas tradicionales y recetas familiares transmitidas de generación en generación.

5. Experiencia de intercambio cultural
Disfruta escuchando historias sobre la cultura gastronómica vietnamita, la vida cotidiana en Da Nang y las tradiciones familiares mientras cocinas en un ambiente interactivo y acogedor.

6. Degustación y Cena
Siéntense y disfruten de la comida que han preparado juntos. Experimenten sabores auténticos en un ambiente cálido y acogedor.

7. Bebidas locales y despedida
Deléitese con el famoso café o cacao salado de Da Nang como broche de oro a su experiencia. Despídase de sus anfitriones y llévese consigo nuevas recetas y recuerdos culturales.