Recorrido del mercado a la mesa: Sesión de cocina casera vegetariana india
Lo que les encanta a los huéspedes
- Anfitrión amable y con muchos conocimientos
- Visita al mercado para comprar ingredientes frescos.
- Preparación práctica de auténticos platos vegetarianos
- Una visión de la cultura gastronómica india.
Los huéspedes comentan que la amabilidad y el conocimiento del anfitrión hacen que la visita al mercado y la sesión de cocina resulten acogedoras y fáciles para principiantes. Aprecian poder comprar verduras y especias frescas en un mercado local y luego cocinar juntos auténticos platos vegetarianos indios. La experiencia práctica les brinda una visión clara de las mezclas de especias, las técnicas culinarias y las tradiciones culturales, convirtiéndose en uno de los momentos más memorables de su visita a Jaipur.
Qué esperar
Esta es una sesión de cocina vegetariana.
La sesión comienza con una visita al mercado de especias, que les permitirá conocer de cerca los ingredientes de nuestra cocina. Esto les brindará una breve introducción a nuestra cultura y costumbres culinarias. La siguiente parada será en el mercado de verduras para ver los productos de temporada; allí elegiremos las verduras que prepararemos durante la sesión.
Tras la visita al mercado, regresaremos para comenzar la sesión. La clase de cocina durará aproximadamente una hora y media, seguida del almuerzo o la cena.
La clase se centra principalmente en la cocina del norte de la India. Por lo tanto, la mayoría de los platos que veremos tienen influencia de esta región. El menú está diseñado para que pruebes diferentes variedades. Intentaremos recrear un thali vegetariano.
Conoce a tu anfitrión
Menú
- Platos Daal como Daal Makhani, Chana Masala, Rajma masala, Yellow Daal Tadka
- Platos con salsa masala como Butter paneer masala, Egg curry, Kofta curry, Gatta curry, Matar paneer
- Verduras verdes como Aloo Gobhi, bhindi, Baingan Bharta, Aloo Pyaaz Palak Saag
- arroz pulava
- Chapati y diferentes panes como Parantha, Aloo Parantha, Puri Roti.
Estamos abiertos a conversar sobre sus preferencias o platos especiales. No hemos fijado el menú para que los comensales tengan más opciones a la hora de elegir. Sin embargo, nuestro principal objetivo es ofrecer platos principales completos.
Programa
- Hora de la reunión: 10:30 h
- Visita al mercado: Comenzamos nuestra visita al mercado en cuanto lleguen. El recorrido por las tiendas de especias y el mercado de verduras durará aproximadamente entre 45 minutos y 1 hora, dependiendo del tamaño del grupo.
- 12 del mediodía: Regresamos a la cocina, hablamos sobre el menú, revisamos todos los ingredientes y comenzamos a cocinar.
- 13:00: El almuerzo se puede servir inmediatamente después de que terminemos.
Punto de encuentro
En la escuela de cocina.
Servicios incluidos destacados
Información adicional
Confirmación
Recibirás la confirmación de tu reserva en un plazo de 24 horas.
Cancelación gratuita
Se emitirá un reembolso completo para las cancelaciones realizadas al menos 48 horas antes de la actividad..
Reseñas de huéspedes
Selecciona una fecha
Presentado en
