Clase de cocina balinesa del chef Bagus
Lo que les encanta a los huéspedes
- Ambiente agradable y divertido
- Anfitrión culto y entretenido
- Cocina práctica con ingredientes frescos
- Transporte organizado y recetas para llevar
Los participantes comentan que la clase ofrece un ambiente acogedor y animado donde personas de todas las edades se sienten incluidas y comparten muchas risas. El equipo organizador recibe elogios por su conocimiento, amena dedicación y atención a las necesidades dietéticas, además de guiar en la preparación práctica de auténticos platos balineses con ingredientes frescos del mercado. El servicio organizado de recogida y regreso facilita la experiencia, y los participantes se llevan a casa recetarios y un certificado para recordarla.
Qué esperar
El chef Bagus lleva casi 28 años trabajando en el hotel y restaurante. Comenzó su carrera en 1989 en el Grand Hyatt Bali, luego pasó 2 años en el Grand Hyatt Dubai y 10 años viajando por el mundo promocionando la comida balinesa: Guam, Australia, Suiza, Malasia, Sri Lanka, India y de vuelta a Dubái, en el Fairmount Hotel y el Burj Al Arab Hotel.
Durante los últimos dos años, el chef Bagus dirigió un restaurante balinés y una escuela de cocina en Seminyak con el Grupo Anika.
Ahora el chef Bagus ha abierto y dirige su propia escuela de cocina.
Las visitas guiadas al mercado están suspendidas temporalmente debido al Covid, pero aprenderás los ingredientes en la escuela de cocina.
Conoce a tu anfitrión
Menú
- Pasta de especias básica para pollo
- Pollo asado en hoja de plátano
- Cerdo estofado en salsa de soja dulce
- Satay tradicional de mariscos picados
- Pollo picado en hoja de plátano
- Ensalada de papaya verde o judías verdes
- Verduras variadas con aderezo de cacahuete
- salsa de cacahuete
- Snack de maíz dulce y coco
- Fideos fritos con pollo
- Menú de costillas incluido
Menú vegetariano:
- Pasta de especias para verduras.
- Sata de soja
- Asa los champiñones en una hoja de plátano.
- Ensalada de papaya verde
- Mezclar las verduras con el aderezo de cacahuete.
- curry de verduras
- Snack de maíz dulce y coco
- pudín de arroz negro
- arroz frito vegetariano
Consejos de los Expertos
by Shahrzad Shabani pourLo que me gustó: Aprenderás sobre los ingredientes principales de la cocina balinesa, consejos generales de cocina y diversas técnicas comunes. ¡El pollo estaba jugoso y las especias, aromáticas! Preparamos un total de 10 platos deliciosos que estábamos deseando probar. ¡El cerdo estofado en salsa de soja dulce estaba increíble! La clase fue didáctica y fácil de seguir. ¡La recomiendo muchísimo!
Información importante: Se organizará el transporte para usted, ya que ofrecen servicio de recogida en Seminyak y otras zonas.
Ideal para: Una actividad estupenda para personas de todas las edades.
Programa
- 8:00 h: Recogida en su hotel (para las zonas de Kuta, Legian y Seminyak).
- 8:30 h: Comienza la clase de cocina.
- 12:00 pm: Finaliza la clase de cocina. ¡Disfruta de los platos que has preparado!
- 13:00 (aprox.): Regreso a su hotel.
Todos los participantes deberán llegar al restaurante antes de las 8:15 de la mañana, especialmente si no necesitan que los recojan o si no proporcionaron el nombre de su hotel al hacer la reserva.
Cómo llegar
Esta actividad incluye un traslado gratuito al lugar.
Punto de encuentro
Servicios incluidos destacados
Información adicional
Opción de recogida
El servicio de recogida y regreso es gratuito en las zonas de Kuta, Legian, Seminyak y Canggu. Todos los participantes deberán llegar al restaurante antes de las 8:15 a. m., especialmente si no requieren este servicio o no proporcionaron el nombre de su hotel al reservar.
Los horarios de recogida son los siguientes:
- Sanur, Nusa Dua, Kerobokan, Canggu: 7:30 a.m.
- Zona de Seminyak: Entre las 7:40 y las 7:50 de la mañana.
- Kuta, Legian: Entre las 7:50 y las 8:00 de la mañana.
Nota:
- Si su hotel se encuentra en Sanur, Nusa Dua, Uluwatu o Pecatu, el servicio de recogida tendrá un coste adicional de 75.000 IDR.
Confirmación
Recibirás la confirmación de tu reserva en un plazo de 24 horas.
Cancelación gratuita
Se emitirá un reembolso completo para las cancelaciones realizadas al menos 48 horas antes de la actividad..
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