Descubre los sabores balineses con chefs locales en Canggu.
Lo que a los huéspedes les encanta de esta clase
- Cocina práctica con ingredientes frescos de la zona.
- Instructores amables y pacientes guían en cada paso.
- Variedad de platos balineses, con opciones vegetarianas.
- Clase organizada, recetas impresas y certificado.
Sobre nosotros
Sumérgete en los ricos sabores de la cocina balinesa en esta clase de cocina inmersiva dirigida por los hábiles y pacientes chefs Made Artadana y Ary Pedi Raga.
Cada sesión te guía a través de las complejidades de preparar tres platos balineses distintos, combinando técnicas tradicionales con conocimientos locales. Después de cocinar, disfruta de la oportunidad de saborear tus creaciones y experimentar la verdadera esencia del arte culinario balinés. Esto no es solo una clase de cocina, sino un viaje al corazón de la cultura gastronómica de Bali.
Menú
MENÚ I
- Lawar Kacang (frijoles largos, coco asado, calamares y especias balinesas "Base Gede")
- Kuah Be Pasih (sopa balinesa de marisco)
- Pepes Be Pasih (Wrap de pescado a la parrilla en hoja de plátano)
- Pisang Rai (bolitas de plátano balinesas con salsa de azúcar de palma)
MENÚ II
- Jukut Bejek (frijoles largos, coco asado con pasta kalasan)
- Gerang Asem (Auténtica sopa de pollo balinesa con especias balinesas "Base Gede")
- Sate Lilit (satay de pollo al estilo balinés)
- Dadar Gulung (crepes balinesas con coco y azúcar de palma caramelizada)
MENÚ III (Opción vegetariana/vegana)
- Gonda Suna Cekuh (Verdura Gonda con chile, jengibre aromático, ajo y pasta de camarones)
- Kuah Jamur (auténtica sopa de champiñones balinesa)
- Tahu Tempe Santen (Menú vegano clásico balinés con tofu, pastel de soja y crema de coco)
- Kolak Pisang (postre dulce indonesio con plátano, batata y azúcar de palma)
MENÚ IV
- Pecelan (Ensalada clásica indonesia de Java, mezcla de verduras con salsa de cacahuete)
- Bergedel (buñuelo de maíz indonesio)
- Tempe Manis (Popular en Indonesia, elaborado con torta de soja, azúcar, soja dulce y hojas aromáticas)
- Mie Goreng (fideos amarillos fritos indonesios con verduras variadas)
- Pisang Goreng (buñuelo de plátano dulce de Indonesia)
Programa
Clase de la mañana:
- 12:00 pm: Reunión con el chef
- 12:15 pm: Clase de cocina
- 14:00: Almuerzo
- 15:00: Fin del curso
Clase de la tarde:
- 16:00: Reunión con el chef.
- 16:15: Clase de cocina
- 18:00: Cena
- 19:00: Fin del curso
Servicios incluidos destacados
Información adicional
Opción de recogida
Ofrecemos servicio gratuito de recogida y traslado dentro de las zonas de Batu Bolong y Padang Linjong en Canggu. Los traslados desde Pererenan, Berawa, Seminyak, Kuta, Nusa Dua, Sanur y Ubud están disponibles con un coste adicional.
Confirmación
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Cancelación gratuita
Se emitirán reembolsos completos para las cancelaciones realizadas al menos 48 horas antes de la actividad..
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Ubicación
Esta actividad incluye un traslado gratuito al lugar.
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