Waouh ! Sona est non seulement une cuisinière incroyablement talentueuse, mais elle cuisine avec le cœur et passion, avec juste ce qu'il faut d'humour et de professionnalisme. Elle vous montre, à travers sa propre vision, comment préparer de délicieux plats indiens maison, elle vous laisse le temps d'apprendre et la possibilité de poser des questions à tout moment. Elle partage généreusement ses astuces et ses secrets culinaires… Si vous cherchez un cours de cuisine exceptionnel, foncez ! Je suis reparti le ventre plein et enrichi de nouvelles connaissances sur la cuisine (de rue), Varanasi et les coutumes indiennes :)
Mes deux amis et moi avons vécu une expérience formidable en apprenant à cuisiner des plats indiens avec Sona. Les plats étaient tous préparés avec des produits frais et Sona s'est montrée extrêmement serviable et pédagogue à chaque étape. Le résultat était délicieux ! Nous recommandons vivement un cours de cuisine avec Sona lors de votre séjour à Varanasi.
Nous cherchions des cours de cuisine à Varanasi sur Google et celui de Sona est apparu. Organiser le cours en ligne a été un jeu d'enfant : Sona nous a donné les indications pour trouver l'endroit et nous y sommes arrivés. Nous avons choisi le cours de cuisine Thali, qui est devenu l'un de nos plats préférés pendant le voyage. Nous avons préparé du dhal, du chana masala, du riz et des chapati. L'expérience était très interactive et chacun a participé à la préparation du repas. Sona est une excellente cuisinière, et cela se ressent dans ses plats et dans le cours lui-même. On voit qu'elle prend plaisir à ce qu'elle fait. Le cours était ponctué d'anecdotes et de conversations agréables. Au final, nous avons réussi à concocter un repas vraiment délicieux. Si je retourne un jour à Varanasi, je m'inscrirai sans hésiter à un autre cours de cuisine.
Nous avons passé un moment formidable à ce cours de cuisine avec Sona ! Sona et sa famille sont incroyablement accueillantes et nous ont permis de choisir notre menu. L'expérience était très amusante et la nourriture délicieuse ! Sona est installée à l'Azure Family Guest House, très facile d'accès. Merci de nous avoir reçus !
Hello and Namaste! My name is Sona, and I’m delighted to welcome you to my Cooking Class with Sona! I am a passionate local home cook from the vibrant city of Varanasi, known as the cultural and spiritual heart of India. In my class, I specialize in teaching authentic vegetarian recipes that bring out the true essence of traditional Indian cuisine.
Here, you’ll dive into the rich flavors of local dishes prepared with homemade spices that elevate the taste of vegetables, curries, and beverages. Whether it's crafting a perfect bowl of aromatic curry or brewing a soothing cup of Indian Chai or Masala Tea, you’ll experience the joy of creating dishes from scratch, just as they’re made in Indian homes.
My classes focus on traditional North Indian recipes, giving you a deeper appreciation for the diverse flavors and techniques that make Indian cooking so unique. Whether you’re a seasoned cook or a beginner, I promise a fun, engaging, and enriching experience that will leave you with not just recipes but cherished memories and a love for Indian food.
Come join me on this flavorful journey, and let’s cook together!