Cooking with Poo and Friends

C'était génial de commencer par le marché et de voir tous ces produits incroyables. Le marché était plein de vie, très animé et il faisait très chaud, mais c'est ce qui fait le charme d'un marché. Poo était pleine d'enthousiasme pour sa cuisine et pour la façon dont elle aidait sa communauté. C'était très intéressant de voir le côté plus pauvre de Bangkok et de voir où vivait Poo. Elle peut être très fière d'elle-même d'avoir réussi à créer une entreprise florissante qui contribue également à l'amélioration de la vie de sa communauté.

Nous avons passé un moment fantastique au cours de cuisine de Poo – sans aucun doute l'un des points forts de notre voyage. La matinée a commencé par une visite passionnante d'un marché local, où Poo et son équipe nous ont montré où elle s'approvisionne en ingrédients frais pour ses cours. Nous nous sommes ensuite rendus à son école de cuisine, où tout était parfaitement organisé et l'ambiance détendue. Nous avons préparé trois plats délicieux et terminé par du riz gluant à la mangue et des fruits frais locaux. C'était un vrai plaisir d'apprendre à cuisiner d'authentiques plats thaïlandais et, bien sûr, tout était absolument délicieux ! Poo et son équipe étaient incroyablement sympathiques, serviables et divertissants tout au long des trois heures passées en leur compagnie. Une expérience formidable que nous recommandons vivement.

Poo était notre guide, et elle était formidable ! Elle était pleine d'énergie et la nourriture était délicieuse ! Je referais cette excursion sans hésiter. Je dirais que cette visite est davantage axée sur la découverte de la culture thaïlandaise et de sa gastronomie que sur l'apprentissage de la cuisine. Mais cela n'enlève rien à la qualité de l'expérience. Il est simplement préférable de savoir à quoi s'attendre lors de la réservation.

Le cours était vraiment super et, en plus, Poo et son équipe sont incroyablement gentils !

Poo et ses assistants ont contribué à démystifier la cuisine thaïlandaise et à la rendre beaucoup plus accessible à un cuisinier amateur comme moi. Grâce à son cours, je cuisinerai sans aucun doute quelques plats thaïlandais incontournables chez moi.

Deuxième participation à ce cours. Nous avons emmené des amis et ils ont adoré. Arrivez à l'heure, car le marché est vraiment unique. Poo s'est encore améliorée depuis notre dernière visite en 2018. C'est une activité incontournable lors d'un voyage à Bangkok.

C'était une expérience incroyable ! Un grand merci à Poo et à son équipe pour ce souvenir inoubliable 🤩

Heureux que Poo soit là.

Ce cours m'avait été chaudement recommandé par des amis et je dois dire que j'ai été ravie. Poo et Tai ont été ponctuelles et chaleureuses du début à la fin. La visite du marché était formidable, avec de nombreuses explications sur les produits achetés et leur utilité. L'accueil chaleureux chez Poo et la découverte de l'impact positif de son cours sur sa communauté ont rendu cette matinée très enrichissante.

C'est la deuxième fois que je fais ce voyage, et les deux fois ont été excellentes. Organisation professionnelle et ambiance très conviviale.

J'ai adoré la visite du marché et les délicieux plats thaïlandais que nous avons préparés. Poo et ses aides sont adorables !

Inspirante, compétente et dotée d'un enthousiasme communicatif pour son travail et pour les autres, elle nous ouvre généreusement les portes de sa vie et de son quartier ! Bien plus qu'une simple cuisinière de plats thaïlandais authentiques ! Découvrez l'ambiance du marché et faites vos emplettes à la recherche des ingrédients les plus frais ! Grâce à son succès, Poo profite à beaucoup. Véritable modèle, mentor et entrepreneuse, elle offre espoir et montre l'exemple à suivre dans sa communauté. Elle est la preuve que le succès ne profite pas qu'à une seule personne ou famille !

Les visites de marché organisées pour les cours de cuisine ont été extrêmement instructives. Elles ont permis d'acquérir une précieuse expérience avec les ingrédients utilisés dans les recettes du jour. La grande variété de choix proposés a permis aux étudiants de savoir quels produits recommander pour les autres plats.

J'ai adoré participer au cours de cuisine de Poo. Poo est une personne formidable, très sympathique et amusante, et une excellente cuisinière ! C'était une immersion incroyable dans la vie à Bangkok. Aller au marché local pour acheter les produits frais, puis les cuisiner chez elle, était une expérience authentique et délicieuse ! Elle nous a partagé de nombreux conseils culinaires et sa connaissance des produits thaïlandais était impressionnante ! Je viens de m'installer à Bangkok pour ma retraite et je participerai sans aucun doute à un autre de ses cours, un autre jour de la semaine, afin d'apprendre à cuisiner davantage de plats savoureux de son menu à quatre services. J'ai adoré découvrir le quartier de Poo et j'ai beaucoup apprécié cette expérience hors des sentiers battus. Merci Poo, à bientôt !

Nous avons adoré visiter le marché de Khlong Toei avec Chompu et ses amis. Après être retournés à son cours de cuisine, elle nous a fait une démonstration de la préparation des plats, puis nous les avons cuisinés nous-mêmes. J'ai particulièrement apprécié qu'elle nous apprenne à réaliser des portions individuelles, ce qui était très simple ! La personnalité chaleureuse et attachante de Chompu a rendu cette journée inoubliable.

I loved to walk through the market while getting explanations. Poo and the team are so friendly and funny. Cooking with them was a fantastic experience. Thank you so much!

I love Thai food and I have attended several cooking classes before. Cooking with Poo and friends is simply the best. Due to the charming and inspiring character of chef Poo, one not only learns a lot about Thai ingredients and spices but also what people can achieve when living their dreams like Poo. Also a big thank to Cookly- you helped me to meet my class after I run late due to the incomparable Bangkok traffic.

Really enjoyed the overall experience and the food we made was delicious.